徒然わらび

夫婦2人と猫一匹の徒然なる生活の日記です。

きのこ少し出始めました。

2011年09月12日 | きのこ
週末は今期2回目のトーロールに行って来ました。

9月に入り東北からもきのこの便りが届くように成り、きのこの季節到到来。
それではと自分達のテルトリーのパトロールすべく山荘へ、週末は快晴で気温も高く山の中に入ってもムーンとした感じでひんやり涼しいと言った感じでは有りませんでした。

2011/9/10日佐久の産直菜々色畑にて
産直にはリンゴ・プルーン・少し秋の装い、野菜たちは未だ夏の名残の模様。

2011/9/11日産直農んき村にて
サクラシメジを売っていました、私は未だこのきのこを採ったことが有りませんこの時期沢山安く売られているので出て居る所には沢山まとまって出ているのだと思うのですが、見つけられないで居ます。
少し苦味が有りそんなに美味しいきのこでは有りませんが1パックかって来ました。

2011/9/11日産直JAしらかばにて
極早生の花イグチ(ヂコボウ)が売られていましたしかも走りとしては350円は破格に安いです。
しかも状態は良いです。1パックしかなかったので買ってしまいました。


2011/9/12日自由農場にて
自由農場ではヌメリスキギタケモドキ・アカヤマドリタケ・ショウゲンジ・が売られていました本当にこれからと言った感じです。


一頻り産直を見て回ってから、自分達のテルトリーを3箇所ほどパトロールをして見ました。
一寸その前に私のきのこの先生である翁の顔を見に行くと元気そうで、「一緒に行こうか」ではとご同行願いました。
「ハルシメジが出ているだろうから」と、行って見ると出ています流石に先生良く知っていますね、
2011/9/10日ハルシメジ
とても綺麗で可愛いきのこです。
横から押すとポロと崩れるくらいもろいです。

2011/9/10日
このように菌輪を描いているのがたくさん有りました、とっても感激!。

2011/9/ハルシメジ
ハルシメジは固体変異が多く色の薄い物濃い物の差が大きいです。
これは少し色の薄い物。

2011/9/10日
色の濃い物、こげ茶色です。
みんなおなじきのこです。

2011/9/10日ムラサキフウセンタケ
ムラサキフウセンタケ
森の中でひっそりと発生する濃紫色のきのこ(食菌)

2011/9/タモギタケ
タモギタケ。
これはとても綺麗で可愛いきのこ最近はスーパーでも栽培品を見かけるよに成りました。


2011/9/10ブドウニガイグチ
ブドウニガイグチ。
これは又立派なイグチでも食べられませんニガイグチの名前の通り少しかじってみるとスゴーク苦いです。

2011/9/10
裏は綺麗な紫色。

2011/9/10オニイグチモドキ?
オニイグチモドキ。
赤松の根元から発生していました、食菌ですが食べた事は有りません(大体虫が沢山入っている事が多い)

2011/9/10ハナビラタケ
ハナビラタケ(幼菌)
翁が見つけた物「未だ幼菌だから取っちゃダメ」
仕方なく(笑)写真だけ。20㎝位でした是から40cm位まで大きくなります。

2011/9/10カラカサタケ
カラカサタケ。
高さ40cm以上に成る大型のきのこ傘が開くと弾力がありゴムのようです。
別名ニギリタケ。


続く。

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6 コメント

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Unknown (川越)
2011-09-15 09:43:38
ハナビラタケ、いいですね。これのキノコご飯が大好きです。オニイグチは天ぷらがおいしいですね。サクラシメジはたしかにあまりおいしいキノコで鼻息がします。でも同じところでたくさん採れるので、キャンプなどでは重宝します。痛めても鍋でも使えるし。楽しそうだなぁ。
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Unknown (わらび)
2011-09-15 14:56:03
ハナビラタケは美味しいですよねー食べたかった。

オニイグチ今度見つけて状態が良かったら食べてみます。

川越さんはサクラシメジを採られたことが有るのですね、私は未だ有りません、どんな所に生えていましたか・・・。
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Unknown (川越)
2011-09-16 00:22:41
すみません、誤変換ばかりで。ついつい浮かれてしまいました。サクラシメジは広葉樹の生えている、日の当たらない湿った斜面でした。でも1本だけということはなくて、ほとんどサークル状に見つかります。大きめのキノコなので、見つけやすいと思います。
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Unknown (わらび)
2011-09-16 15:23:01
川越さんサクラシメジ今度探してみます。
沢山出ていると良いのですが・・・。
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Unknown (川越)
2011-09-17 10:14:59
わらびさま

今年はキノコが好調のようですね。ただしこの暑さがあまり影響のない地域、エリアに限られているようです。標高の高いところならいい思いが出来そうですね。この連休はきっとウハウハなんじゃないですか?
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Unknown (わらび)
2011-09-20 08:59:07
週末きのこ採りにまた行って来ました。

少しずつは出ていますが、出始めと言った感じで種類も限られています。

山に入っても暖かいので今週末位からが、本番でしょうか、又行ってきますよ。
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