いわて蔵ビール 天然醗酵ビール

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3月に岩手に行ったとき、クラフトビールをいくつか買ってきていたので、
それを飲むことにしました。

この日はこちらを飲んでみました。

いわて蔵ビール　天然醗酵ビール

いわて蔵ビールは岩手県一関市の世嬉の一酒造のクラフトビールで、
いろんな種類が発売されているんですが、
この自然発酵ビールは定番みたいです。
一般的なビールは醸造用に培養された酵母がつかわれていますが、
このビールは干し柿に取りついたという天然酵母が使われているそうです。

花のような香りで、
お味は、柑橘やはちみつの風味があり、
厚みがある中にもきりっとした苦みで切れが良い・・・って感じです。

おいしい・・・。
この日は買ってきたピザと一緒にこれをいただきました