いや～...今日は一段と暑くなりましたね(汗)
と言う訳で今日は涼しくカツオの刺身
まだまだ美味しい季節です
またおトクなサクを切ってサラダを添えてカルパッチョ風にしました
カツオはたたきの風味も絶品ですが、刺身もみずみずしくて美味しいですね♪
そのお味は...
うーん...脂が乗ってとろける食感とカツオの風味で...
超...まいう～♪(笑)
ドレッシングもいいけど、刺身のようにサラダとワサビを乗せて食べても中々いけます♪
暑い時は冷たいメニューと冷たく冷やしたビールなどで...
これは涼しく食欲も進んでいいですね♪...
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