もう、全部 タイマー管理
だあってええー 歳 とってるのに 忙しいんだよ
厨房では、あれやこれや 短時間に 全部 いっぺんにやらないと 当然 間に合わないから
一度に ３つ までは頭で処理できるけど、それ以上になったり、途中で 電話が鳴ったりすると もう 分かんなくなって… 
これは１０分、これは８分、これは２０分 … と、火にかけたり 発酵させたりするたびに タイマーをかけるんです
… が、 あんまりいっぱいあるから、タイマーが鳴っても どのタイマーが鳴りだしたのか 分かんない
止めても 何で タイマーをかけたのか 分かんない 
いっぺんに鳴り出したりすると パニクッちゃう
悲しい…
だあってええー 歳 とってるのに 忙しいんだよ
厨房では、あれやこれや 短時間に 全部 いっぺんにやらないと 当然 間に合わないから 一度に ３つ までは頭で処理できるけど、それ以上になったり、途中で 電話が鳴ったりすると もう 分かんなくなって… これは１０分、これは８分、これは２０分 … と、火にかけたり 発酵させたりするたびに タイマーをかけるんです
… が、 あんまりいっぱいあるから、タイマーが鳴っても どのタイマーが鳴りだしたのか 分かんない
止めても 何で タイマーをかけたのか 分かんない いっぺんに鳴り出したりすると パニクッちゃう 悲しい…
