だいたい月に一度、息子の通院のため宇都宮を訪れます。
宇都宮といえば、ギョーザの街。
ゆえに、ひと月分のギョーザを調達して帰るのが恒例となっているのですが、
うっかり病院の予約をお気に入りのギョーザ屋さんの定休日にしてしまい、
店の前まで行って、そのことに気付いた昨日でした
あ～、寂しい２月になります
テンション下がる～～
一昨年の統計で、１５年守ったギョーザ消費量日本一の座を浜松市に奪われ、
昨年は奪還計画を繰り広げてきた宇都宮市。
私も微力ながら協力しよ！と毎回ギョーザを買っているのですが、
集計は小売店のみ（スーパーやコンビニなど）とかで、
飲食店である中華料理屋さんなどは入らないそうです。
う～～ん、残念。
まだ昨年の集計は発表されていないようですが、状況は厳しいらしく。
市民ではないけれど、気になるところです。
マイブームが続いているこのギョーザ。
生地が厚めで、モチモチ。
失敗なく美味しそうに焼き上がるのもお気に入り。
もちろん具も手作り感たっぷり、ジューシー。
スカイツリー・ソラマチ内の栃木県のアンテナショップ・とちまるショップで見かけましたら、
ぜひご賞味あれ～。
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