海苔なしの『うに』最高なんです!! 軍艦巻き{海苔を輪に巻いた事}にすると、海苔は最高な海苔を使っているので 香りが強すぎて、うにがもったいない(≧ω≦)と考えたのが これです!カウンターで食べて頂く時は、主人の手から、お客さんの手の平にのせて、食べてもらいます 今これがひそかに、吉村のブームになってきました 甘~い味がして一度食べたら、はまるの間違いないです うに嫌いの方が、イクラで!!って言ってたお客さんも、必ず『うに!いつもので』と頼んでくれます 是非一度食べに来て下さい