木綿街道カフェ&日本酒「結」

出雲市平田町の古民家で日本酒の飲めるカフェを経営する女性きき酒師のひとりごと。

立春朝搾り

2013-02-04 | 結の営業日

今日は立春。
朝6時に米田酒造へ。

立春朝搾りのラベル貼りのお手伝いです。

私は毎年、松江の地酒家つねまつチームとして参加。

私達の写真を撮ってくれたのは、浜田のいたもと酒店さん。そのお隣で、松江の槙戸酒店さんが見守ってくれていました(*^^*)
ありがとうございまーす!

今日のうちに消費者に届けるため、各酒販店さんが集まってラベル貼りをするのです。

貼った後のお酒は神主さんのお祓いを受けて、各酒販店さんの車に積み込まれ出発!

早速、店頭に並べられます。

私も今夜はチレっと。。(*^^*)

キリっと爽やかな立春朝搾りを戴き、気を引きしめて、良き新年をスタート致しましょう!

結にもご用意しています。

6日(水)12時~22時
9日(土)11時半~22時
10日(日)19時~22時
営業致します。よろしければ飲みにいらしてくださいね。

ご予約・お問い合わせ
電話(0853)27-9228 担当・石原

朝採れお野菜& 美味しいお酒

2013-02-01 | 結の営業日
新鮮お野菜が届きましたよ~。

そして、お燗向きの日本酒もずらり♪
今日1日の結のオススメメニューは、四川児菜(シセンアーサイ)牛肉炒め。
大根サラダ。
ポリポリ姫人参。
鶏肉だんご。
スモーク小イワシとキャベツのオイルソースパスタ。

22時まで営業中。
お待ちしています♪

ご予約・お問い合わせ
電話(0853)27-9228 担当・石原