469 大阪 陽春麺館 新随園 ワンタン

(＾＿-)にしうりはじめです。

ずいぶんあいちゃいました

私のブログで度々ワンタンが出てくるので、お気づきかもしれませんが

私はワンタンが大好きなのです

しかし、ラーメンの中では「ラーメンとしても、ワンタンとしても力が入っていない」ワンタン麺が苦手です

中国では水餃子ラーメンみたいなもので、完全亜流なのに、日本ではなぜこの中途半端なワンタンメンが定番みたくなってるんでしょう

よって、日本で大衆的中華料理屋で美味しいワンタンに会うことは少なく

結果、国内の中華料理屋でワンタンに臆病になっています

しかし、今回の大阪天満は天神橋筋商店街裏手の上海名物陽春麺という店で、大ワンタン800円なるメニューがありました

「大」？、、、、まあ単に大きいという事なんだろうが

800円？？大阪では中級以上のラーメン並の価格

いくら大きい分の値段でもマズけりゃお客さんは怒るでしょうから

それなりに、自信があるんだろうと頼んでみました

中国でオイシイと思えるワンタンほどではないにせよ

中々オイシイ荠菜鲜肉大馄饨

800円で十分満足できたけど

600円にすれば、看板メニューになるかも

P.S.…店の中にいると店の名前がワカラン　陽春麺が店名とおもっちゃいました

468 黒酢冷しそば

(＾＿-)にしうりはじめです。

大阪で食べた、おそばのチェーン店

黒酢冷しそば690円

冷し中華の麺をソバにしただけだけど

結構いけました