古き良き時代からの冬の風物詩

今年もこの光景が🍠✨


三宅島の古き良き時代からの風物詩的な光景。

みんな大好き『さつまもち』のもととなる『つまみ（ほしっこ）』を干しているところ。

干し始めのつまみ（ほしっこ）

てっぱつに晒して乾燥し始めたつまみ（ほしっこ）

細くなり色味が黄色から濃くなってきました。



西のてっぱつ（冬に吹く風速10m以上の西風の季節風）が吹き始めたら島のおばさまたちが

こぞって作り始めます💨💨💨

今年はさつまいも🍠が獲れたところとそうでない農家さんがあるようで、やっぱりみんな年末年始には

さつまもちを贈りたい。。。

そんな気持ちに応えるべく、義母はお友達と連日大忙しです💨💨💨




ものすごく手間のかかるさつまもち。
一度ミンチ状にしたこれを、蒸したもち米と混ぜるときには再び蒸しなおして混ぜる。
九州のさつまもちと違うところですね💡




それでもこの光景がいつまでも三宅島で見られますように...🍠✨