22日は土用丑の日です

今年の土用の丑は7月22日です。日本でうなぎと言うと普通に「ウナギ」と言っている種類と「オオウナギ」といわれる2種類です。縄文時代から食されたウナギですが胸というか、腹が黄色いことから胸黄→ムナギ→ウナギといわれるようになったと、いわれています。 . . . 本文を読む