ずっと前に図書館で借りて、パエリアを作って、すっかりお気に入りになった本なんだけど、なかなか買う決心もつかず、何年もたってしまった。
基調をなす色あいが赤やオレンジで、情熱の国スペインの雰囲気満載。
こんどパン教室の生徒さんとパエリアとスペイン料理の講座をすることになっているので
思い切って買った。
思い切ってというわりには安いんだけど・・・
10年前にスペインを一人旅したとき
パエリアは高価な食べ物だったので、食べられなかった。
日本で作るのも材料費はけこうかかる。
とくにサフランがお高い。赤い金である。
あのときのパスポートが切れてしまっている。
とうとう一度しか使わなかったわけだ。
シベリア鉄道に乗る夢も
チベット鉄道に乗る夢も
いつか叶うかな・・・