今年最後のお菓子は～？

そんなわけで、今回のロールケーキは
「紅茶生地×ホワイトチョコクリーム」にしました。
生地はスフレ仕立て。

クリームはゆるめに泡立てました。
しっかり泡立てれば成形はラクだってのは分かったんですが…。
やはり食感はとろりとしてたほうが私は好きなので。

んー、でも、今回のデキはちょっと納得してないぞう。

次回春コミでリベンジ！
また喰ってくれ、みんな！