今日こそお菓子！

りんごのケーキ。
紅玉を二個使ってます。一個は皮を剥いて、一個は皮つきで。

生地よりりんごの方が多いくらいで、だいじょぶなのコレ？と思いつつ、オーブンに放り込んだわけですが…。出来上がってみれば、りんごはこのくらい存在感があってもいいかもしれない、と思うのでした。

そんなわけで、とてもしっとりとしたケーキです。そして、12に切り分けたんですが、ひとつひとつがとても重い…詰まってるケーキです(^^;