きゅうりのQちゃん

雨ですね。

犬の散歩と、畑の水やりを堂々とお休みできるので、少しうれしい。

草引きも、途中になっている柵の設置も・・・できないしね（嬉）

ただこの雨は、お化けキュウリを発生させてしまうので、収穫だけはしておかないといけません。

本日の収穫。

今日もキュウリ＆ナスあるなぁ・・。

ちょっと涼しくなってくると、キュウリの消費量、減ってきませんか？

暑いときは、お水代わりに、塩や味噌をつけてボリボリ食べてくれていた家族も、もうキュウリいらん。感じ。

ご近所さんも家庭菜園されている家が多いので、食べてもらう家もなく・・。

キュウリの保存方法を調べていたら、薄切りにして塩もみして冷凍しておくと、自然解凍して使えるらしいんです。

さっそく、とりあえず３本分冷凍。

２週間はもつ、と書いてあるので、うちの畑のキュウリが切れたころにちょうど使えるかな。

そして、先日作ったキュウリのQちゃん。
レシピはネット上にたくさんあります。
みんな、せっせと作っているのがわかりますね～。

これは家族も結構食べてくれるんです。

今日も雨だし、ふたたびＱちゃん作りに励もう！