テレビ朝日｢ウラ飯や｣ 情報④ ウラメニュー、ウラ話がある、何かしらウラに関連づけられるものを提供している店

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。

中華街の魅力は楽天ブログに今後移行していく予定です。https://plaza.rakuten.co.jp/sosamu02d/

データーはライブドアーブログに掲載します。「中華街の魅力」　https://sosamu02dhide.livedoor.blog/

20年以上のデーターは移行可能なブログを模索しています。それにしてもgooブログひどすぎる。

 

ウラメニュー、ウラ話がある、
        何かしらウラに関連づけられるものを提供している店

その中でも、美味しそう、珍しい、見たことがない、調理工程すごい、驚きのパフォーマンスなどがあるとありがたいです。
去年フジテレビの林修のニッポンドリルという番組で似た企画を放送しており、店は同じでも大丈夫ですが料理はそれ以外にしていただきたいです。
【以前紹介されていたウラグルメ】
・重慶飯店…白麻婆豆腐
・山東…牛スネ肉とパクチーの塩ラーメン
・東園…ダールー麺
・鳳林…カツカレー
・状元樓…ワタリガニの紹興酒漬け
・保昌…スペアリブの梅肉蒸し
・謝甜記…牛ミノ皿
加えて、斉藤様はほとんどの店に行かれているということで、その中でも最も高額だった料理も教えていただきたいです。ご不明点あればいつでも連絡ください。
お忙しいところ恐縮ですが、何卒ご協力のほどよろしくお願いします。

そのような所ですと。｢裏グルメ｣ 等珍しいもの等を検討すると、次のような店が考えられます。

まずは私が良く行く店でやってくれるような店舗は。