にんにくエキスのレシピ

　ある日、「にんにくエキスのレシピ」というタイトルでＦＡＸが届いた。差出人はばあさんの友人、Ｓさんからだった。いまさらニンニクエキスでもあるまいにと思っていたら、「これ、血圧を下げるのに効果があるのや。Ｓさんのご主人は持病の高血圧が、このエキスを飲んで治ったそうや」と言って、送られてきたＦＡＸ用紙を友人のＮさんに転送していた。Ｎさんも高血圧で悩んでいるとのことだ。

にんにくエキスのレシピ
○　材料　　植物油（サラダ油）１００CC
　　　　　　　 にんにく　２かけ（国内産）　みじん切りにする

○　作り方　・小さな鍋で水を沸騰させる。（水はは半分くらい）
　　　　　　　 ・耐熱容器にサラダ油１００CCを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れる。
　　　　　　　 ・沸騰した鍋に入れ、更に５分ほど沸騰させる。
　　　　　　　 ・取り出して冷ます。→　にんにくをこす。
　　　　　　　 ・蓋つきの容器に入れておく。これで出来上がり。
　このにんにくエキスを小さじ１杯ぐらい、毎日１回、自分のおかず（生野菜や煮物、魚でもよい）に混ぜて食す。
　これで解りますか？　（原文のまま）

　幸いわが家では血圧に悩むものはいない、というより血圧を測ったこともないが、おかげさまで皆健康である。ばあさんから「にんにくエキスのレシピ」を紹介してもらったＮさんは早速試したところ、数日で血圧が正常値に下がったと喜んでいるそうであるから、高血圧症の方は一度試されてはいかがでしょうか。