この冬最後の「かに三昧」！

今冬の「かにツアー」も最後を迎えました。
今回は丹後半島での「かに三昧」です。

まずは「茹でがに」から～。



続きまして「焼きがに」～



お造りはヒラメのいいのが入って船盛りに！



そして「かにすき」～


かに満喫です！




帰りに寄った道の駅・舞鶴港とれとれセンターですが…


さすが旧海軍のまち舞鶴。
海上自衛隊があるだけあって、グッズの品ぞろえもなかなかでした。
いいものチョイスしてきましたヨ。

改めて新年お祝い

今年はお正月らしく過ごせなかったので改めて勝手にお正月！


「本まぐろ」
やっぱり美味しい。間違いなし。


「ぶりとろ」
今年は天然の寒鰤が不良で心配。


両親のリクエストで「うに」
夏が美味しいのですが、十分に美味。


私の鉄板「かじきまぐろ」
いつも３皿は食べますね。


今日のおすすめは佐渡沖・天然寒鰤。
やっぱり鰤は天然が好き！


金沢で「バイ貝」食べないなんてあり得ません…。
コリコリしていてGood‼


また食べに来ます！




夜はあっさり豚しゃぶ～。


カタログギフトでチョイスしたのですが、予想外の美味しさ。


冷凍だけど、スーパーの豚よりは良いお肉だから美味しいのは当然か？


お正月に飲みきれなかった「手取川」の本流・純米大吟醸。
香り、キレ、コク、全てヨシ‼


「加賀梅酒」炭酸割りでスカッと…これで〆としました。


ということで、改めまして本年もよろしくお願い申し上げます。

2016年お正月アレコレ

2016年のお正月は初めて地元の老舗ホテルのおせち料理をチョイス。
これがなかなかの美味。



デパートもそうですが、早期に予約で売り切れるおせち料理には理由があるのでしょう。



そして、地元での初詣はようやく今日8日に。



慎重であれ！というところでしょうか？？？

謹賀新年【2016年元旦】

本年もどうぞよろしくお願いいたします。