Genuine Mind ~Soichiro’s Self-Expression~

座右の銘は『意思あるところに道は開く』

結婚披露宴in金沢

2011-06-18 23:09:45 | Weblog

先週末は親戚の結婚式で金沢へ!




犀川のほとりにある素敵な教会での式でした。






でも、私の気持ちは式よりもウェディングフォトグラファーのカメラと動きに向いていたような???


披露宴は金沢らしく老舗の料亭にて






開宴前に出る茶菓子からして金沢らしく…。


料亭での披露宴ってこんな感じになるんですね。


お楽しみのお料理です!!





八寸だけでお酒がすすみます


金沢の婚礼料理では「落ち着きの餅」という紅白のお餅を清汁(すまし)仕立てにしたお雑煮が出ます。
婚家に落ち着きますようにという願いを込めて出されるそうです。


造りはもちろん美味満点!!


これはこれは?


のど黒の焼き物。久しぶりに食べましたね、のど黒は。お高いですから…。


加賀料理の王道 鴨治部煮
我が家で作るときは鶏肉になっちゃいますけど、やっぱり鴨肉ですよね。


鮑の味噌田楽
この頃までには、もう勝手に焼酎の水割りを作って飲みあげてました。




最後はめでたくお赤飯で〆。
いやぁ~料亭での披露宴は初めてでしたが、こりゃなかなかいいぞ!と思いましたね。