石川さゆり ♪風の盆恋歌
日時:8月24日
内容:清掃(NPO法人ぴーなっつ様)。最高執行役員会。
参加:2名
感想:
役員会において
私の少食実験の進捗を
報告しました。
牛乳、レアチーズケーキ等の乳製品や
卵豆腐、茶碗蒸し等の卵製品を主体としたタンパク質と
果物ジュース、お酒を中心にした糖質による
独自の献立作成論を述べました。
少食により
草刈り等の作業パフォーマンスは向上しており
甲田先生をはじめとするビーガン、ベジタリアン的食事は
誤りではないか
との仮説が語られ
今後の様々な研究と
臨床実験のエビデンスが待たれる
との見解を共有しました。
おわり
高橋栄養士