ソーセージ作り体験♪

毎日、暑い日が続きますね～～～

外はジカジカ　太陽元気もりもり
だけど私は反対に　干物化してます

そんな中、昨日友達に誘われて
初めての「ソーセージ作り体験」に行ってきました

小学生やお子ちゃまも含めて　約５０名ぐらい集まりました。

最初、豚肉のミンチ赤身に氷を入れて２００回こねこね。。。
次に脂身と玉ねぎ、香辛料も入れてまたこねこね。。。粘りを出します。







こねた肉を腸詰め



腸詰めしたものを結んでいきます
小学生の男の子　なかなかお上手



最初慣れないうちは　結んでる途中破けて中味が出てきちゃいます



でも　なんか面白い～～～　慣れてきた頃にはもう終わってた～

そして１０分間ボイルして　水で冷やして出来上がり。。。



１人５００ｇお持ち帰りできました


夕飯に早速　手作りウインナーと一緒にいただきましたよ～

まいう～～～