年始に食べたもの2025②

夫が帰って来てから、食べたものです😉✨

まずはお雑煮！

子どもと2人でお餅を食べて、万が一があってはいけないので食べてませんでした！

三つ葉買い忘れてて、しまったー！と思いましたが、そんなうっかりの自分の為に買ってたものを思い出しました😉💡

乾燥三つ葉です！ナイス✨

香りも食感も足りないけど、無いよりはマシ！

茶碗蒸しならこれで十分かも💡

鯛を中心としたお刺身、蒲鉾、ローストポーク、スモークサーモンマリネ。

とっても華やか😆
年始に食べたかったすき焼き🤩

これこれ🤩特別感がある🤩

すき焼きの時はちょっと良い卵を使ったら、たまりません😍✨

最初は良いお肉を、砂糖と醤油だけで味付けして、お肉を味わいます😍

ビールが進む😍🍺

その後、お野菜等も一緒に煮込みます😄

次の日は残ったお汁や野菜と一緒にうどんを入れて、食べ切りました😋✨

食べたかった豚しゃぶも作りました😉✨

先に鍋に昆布や椎茸、白菜の硬い部分や白ネギを入れておき、沸いたらもやしや大根と人参のピーラーむき、レタス、白菜の葉の部分を入れ、豚をしゃぶしゃぶして頂きました😋

豚しゃぶはポン酢もゴマだれも両方欲しい派😋大満足でした😆✨

夫が「焼肉が食べたい！」と言ったので、豚と鶏の焼肉にしました😄

お肉は豚バラと豚もも、鶏ももとせせり。

牛肉は無いけど、我が家は豚焼肉も鶏焼肉も大好きなので、大満足でした😍🍺

さて「今日の梅ぞー」

夫がいなくて寂しかったのか、帰ってきたら全身乗っかってくつろいでました(笑)😆