平塚「たかじん」の干物

先月初めに行った平塚の干物屋さん「たかじん」で買った干物を食べたのでご紹介します おまけで頂いた「えぼ鯛（上）と鯵（下）」。 焼くと、、同じく「えぼ鯛（上）と鯵（下）」。我が家は肉でも魚でも旦那さんの好きなレモンが必ず付きます 脂がしっかりのってて、身も厚いし美味しい～ ちょっと珍しい「さんま」。 頭切れちゃった 身もふっくら、脂も浮き出るくらいのってて干物じゃないみたい 最近居酒屋でも . . . 本文を読む