今週は、ずーっと！暑い日が続いてます。。。。今日なんかラジオで３９℃とか言ってたしい～(ToT)/~~~
ちょっとバテますよね～
そこで
これ
しそジュース
色もきれいでしょ
しそ
には、αリノレン酸が含まれていてこれが体内でイコサペンタエン酸に変化することでアレルギー症状を緩和し、血液をサラサラにします。
また！ポリフェノールの一種であるロズマリン酸は糖分と脂肪の消化吸収を妨げたりもします。
しそには利尿発汗作用のあるカリウムもたくさん含まれているので
ロズマリン酸との相乗効果でダイエット食品としても注目されているのです
安眠効果、鎮痛、解熱、貧血予防も期待出来るそうです
そんな素晴らしい～赤しそが
な・な・なんと
１５０ｇ＝１００円なんですよ～
しそジュースレシピ
材料：しそ・・・４００ｇ（赤しそ・青しそ半々にすると風味も良くなります）
水・・・・2リットル
砂糖・・・３００ｇ（お好みで分量は、加減する！）
クエン酸（レモン）・・・２５ｇ
しそを洗ってざるにあげる。水 2リットルを沸騰させてしそを入れる。
沸騰して色が出たらしその葉を取り出す。
分量の砂糖を入れて混ぜる。
砂糖が溶けたら火を止める。
少し冷めたらクエン酸（レモン）を加えて混ぜる。（とってもキレイな色に早変わり
）冷めたら容器に移して冷蔵庫で保管。
お好みの濃さに薄めて！お召し上がりください。炭酸で割って飲むのも美味しいですよ
簡単なので是非お試しあれ～
ごめんなさい
明日、26日土曜日は臨時休業です。。。。。すみませ～ん
来週月曜日にご来店お待ちしてま～す
