新玉ねぎについて
玉ねぎには、皮の色や大きさにより、黄玉ねぎ、白玉ねぎ、赤玉ねぎ、小玉ねぎなどの種類があります！
新玉ねぎとは、黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りし、すぐに出荷したものです！
通常玉ねぎは日持ちを良くするために、収穫してから１ヵ月くらい風に当てて乾燥させますが、新玉ねぎはすぐに出荷するため皮が薄く柔らかいのでサラダなどにオススメです！
サラダの他にもスープや煮物などにもピッタリです！
特徴
皮が薄く、実の水分が多くて柔らかい！
色々な料理に使いやすい！
ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃ、カルシウム、鉄など栄養豊富です！
みずみずしく、辛みが少ないなどがあります！
他にも新玉ねぎは３月から５月までと言った限られた時期にしかたべられないので
是非すまいる市に来た際は新玉ねぎを買ってください！
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すまいる市 (^_-)-☆
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※４月１３日（土）臨時休業させていただきます<m(__)m>
何かご存知ですか
にとても合います
に最適
、おひたし、和え物にも良いです
ゆで時間も短く、火を通し過ぎないのがコツ
