青友農産さんから
美味しそうな『焼き菓子』が入荷しました
左から
・フィナンシェ
・マロンのパウンドケーキ
・ガレット
・抹茶とくるみのフリアン
・チョコレートのパウンドケーキ
どれも濃厚で風味豊かです
今日のティータイム
に
いかがですか～
ちょっとしたお土産にもいいですよね
是非一度食べてみてくださいネ～
お電話での問い合わせ・予約も承ります
スタッフ一同お待ちしておりま～す
電話注文・地方発送も承っております
すまいる市 (^_-)-☆
〒 ５２０－２３３１
滋賀県野洲市小篠原2199-4番地
ＴＥＬ ０７７－５８７－５２２５
『とうがん』 冬 瓜 と書くのに実は夏野菜
●利尿作用があり、高血圧に効果がありそうです
●ビタミンＣを含んでいます
肌の健康維持や風邪などに対する抵抗力を高めま～す
大きさも、昔は写真の左の様に、外側が白く粉っぽく、少しチクチク
でも、最近では真ん中の様な緑色でツルんとチクチクしない種類もあります
こちらは、使いきりサイズなのでスゴく便利です
煮物やスープ、炒め物、蒸し物などにGOOD
中国料理では中をくり抜いてスープなどの器として使ったりもしているそうですよ
※冬瓜を冷凍保存する場合は、種とワタを取り除いて一口大に切り、皮を剥いた後、急速冷凍します。
凍ったら冷凍用保存袋に入れ冷凍庫で保存しましょう。
使用する場合は、半解凍で煮物にするとよいでしょう。
是非一度お試しくださいませ～～～
お・し・ら・せ
宜しくお願いします
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すこ～～～しお休みされてた、舟屋さん復活です
「やっぱり、舟屋さんのお豆腐・お揚げさんがおいしいわ～」
の声をたくさんいただいてます
お休みされてた間もたくさんお声掛け頂いて有難うございます
まだまだ暑い日
が続いてます
こんな日はやっぱりお豆腐（冷奴）いいですよね
お揚げも、旬のお茄子と一緒に炊いたり（いいお出汁がでますよ～）
そのまま焼いて生姜醤油でおかずの１品に
使い方いろいろ
（また皆様のオススメも教えてくださいね）
ぜひぜひ、ご来店くださいませ～～～
お・し・ら・せ
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☆乾燥椎茸（軸）お徳用
☆乾燥シイタケ粉末
２種類の新商品が入荷しました～
軸の部分は煮物用に最適ですが
だし汁をとるのにも使っていただけます～
かつお節と合わせてだし汁をとると
風味豊かでとっても美味しいですよ～
原材料となる椎茸は
もちろん滋賀県産
とっても安心です～～
スタッフおすすめ商品です
是非一度お試しくださいませ～～～
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「すまいる市」には色々なかぼちゃがいっぱい
煮物・揚げ物・蒸し物・ソテー・ポタージュなど
また、パンプキンパイ・プリンなどのスイーツに
かぼちゃの種類によって使い方色々
同じ煮物でも、しっとりか、ホクホクと好みがありますよね
大きさも色々
大きくて使いきれない
そんな時は・・・
種とワタを取り除き、煮物用なら面取りまで、味噌汁やポタージュなど汁物用などであれば適度な厚さにスライスしてから
バットなどに並べ冷凍します。凍ってから保存袋などに移して冷凍しておきます。
使う時は、解凍せず凍ったまま調理する事がポイント。
お客様のご要望で切り売りもさせて頂きます
お気軽にスタッフまでお声かけください
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