米国産肩ロースブロックな煮豚 ですっ！＞＜

你好、ネイホー！、こんやんやでございます。


さみ・・・さみみ・・・さみみみみぃ～んっ！＞＜

なわけで
昨日ほどぢゃ～ないんですけど
さみぃ～ものはさみぃ～んだね。

今日はいろいろと外出しまして
昨日の分も含めて予定をこなすんだな。

それはともかく、

米国産肩ロースブロックな煮豚　ですっ！＞＜

いやぁ、
大きかったんで半分に切ったその片方なんだね。

とっても美味しかったですっ！＞＜

夜食のサンドイッチにしたりして頂いてもいるのですが
まだ半分残ってるんだよねぇ。

今回は、
そのままオリーブオイルで焼き目をつけまして
本味醂、日本酒、そばつゆ、生姜、大蒜に
高級溜り醤油、焼肉用と思われるタレを加え
コトコトと煮込んだんだな。

一日置いて固まった脂を取り除き
スライスして頂いたわけでござぁ～ます。

最近、牛ブロックが置いてないのと
国産鶏は高額なこともあり
肉系は米国産豚ブロックを使う機会がお～いんだよねぇ。


んじゃ、ご飯が炊けるまでちょいとクリーニングだしてくることにします：P・・・再見っ！＞＜