アンガスビーフのタタキ風、今回は上手く出来てるんだね：D

晩上好っ！、こんばんやでございます。

さ、さ、さむ、さむ・・・♪Something in the way she movesっ！♪

なわけで

これから就寝タイムの準備をするんだね。

晩御飯が想定外の美味しさだったもので
夜の買い出しをすっかり忘れていたんだな。

何を作ったかは料理名が今のところ不明なので明日にでもXD

表向きはトンカツ用豚肉が主役のはずだったんですけどね：P

それはともかく

今夜カットしましたのが

アンガスビーフのタタキ風　ですっ！＞＜

今回は思ったと～りの出来に仕上がったんだよねぇ。

前回は厚みがあまり無かったもので
ちょいと火を通し過ぎた感があったのでござぁ～ます。

ひと口味見をしてみたのですが

とっても美味しかったですっ！＞＜

ローストビーフとかタタキですといろぉ～んな作り方があるみたいですが
私はホットプレートで作ってるんだよねぇ。

各面約５分を２セット、温度は１００～１２０度を基本に
じんわりと状態を確認しながら焼くわけです。

んま、
ずぅ～と見守りながらなので時間と手間はかかりますが
強火の遠火ってのが出来ませんので
弱火の近火で短時間を繰り返して仕上げているのでありまふ。

んぢゃ、明日にでも上質なポン酢でいただくことにいたします：P・・・再見っ！＞＜

昭文社のマップル／大阪府道路地図、今のがあまりに古すぎるので：P

晩上好っ！、こんばんやでございます。

さみぃっ！・・・♪yesterday my life was filled with rainっ！♪

なわけで

夜の点眼とかも終わり夜の真っ最中なんだね。

この後、晩ご飯をいただきまして
就寝タイムまで寒さに震えることになるんだな。

それはともかく
先日、新たに調達しましたのが

昭文社のマップル／大阪府道路地図ですっ！＞＜

な～んせ、
手持ちの道路地図があまりに古すぎて
場所によっては使えないからなのでござぁ～ます。

どれくらい古いかとい～まあすと
山陽道が建設中で一部しか開通してない頃のってゆ～XP
っていつのだ？

新しぃ～道路とかは載ってないんだよねぇ。

ってことで細かい地図はタブレットでマップ見るのでい～んですが
大雑把な道については大きいこのマップルが必要になるのでありまふ。

んぢゃ、晩ご飯でもいただいてくることにします：P・・・再見っ！＞＜

サバ塩焼きなお総菜で昼食、無難な選択をしたんだね：P

晩上好っ！、こんばんやでございます。

さみ・・・さみみ・・・さみみみみぃ～んっ！＞＜

なわけで
午後の買い出しに行ったんですが
さみぃ～・・・んだね。

とても夜の買い出しにいこぉとゆ～気にはなれないんだな。

それで日中に買い出しに行ったわけですが：P

それはともかく

昼食にいただきましたのが

サバ塩焼きなお総菜　ですっ！＞＜

無難な選択ってことです。

晩御飯が食べ応えのあるものになる予定なので
昼食は飽きないサバ塩焼きなわけで

とっても美味しかったですっ！＞＜

冬場になってきますとさみぃ～んで
あまり調理に時間を掛けたくないのでござぁ～ます。

とりあえず鍋に適当にあれこれ入れて済むだけとゆ～
スープ物の割合が増えてくるわけです。

んでも
晩御飯はスープ物ではないんだよねぇ。

鶏肩肉とか豚切り落としがあれば
有無を言わさずスープ物なんですが
トンカツ用とアンガス切り落とししかないので炒め物にするのでありまふ。

んぢゃ、カフェであたたたまった勢いで晩御飯に取り掛かります：P・・・再見っ！＞＜

生一麺／喜多方の味醤油ラーメン、卵だけ追加で昨日の晩御飯に：P

你好、ネイホー！、こんやんやでございます。

さみぃ～・・・で～びすじゅにあぁっ！＞＜

にも負けず
洗濯も終えてひと息ついていたんだね。

そして
午後の買い出しに出掛けよ～よ考えているんだな。

今日は昨日よりもさみぃ～らしぃ～XP

しかも
適度に晴れてますので夜の冷え込みも厳しぃ～のでござぁ～ます。

となると
晩御飯は暖が取れる物が選択として浮上しますので
豚肉は洋風ハラペーニョか中華風豆板醬に仕上げることになるわけです。

それはともかく

昨日の晩御飯にいただきましたのが

またまた生一麺／喜多方の味醤油ラーメン　ですっ！＞＜

茹で卵、白胡麻のみ追加、肉無し仕様ね。

昨日はノー肉デーになったわけですが

とっても美味しかったですっ！＞＜

んでも、
これで卵も使い切ってしまいましたし
他にトッピングできそ～なものもありませんので
次回はシンプルにいただく予定なのでありまふ。

んぢゃ、出かける準備でもしてきます：P・・・再見っ！＞＜

あわしま堂／磯辺餅、これはお初だとおも~んで：D

你好、ネイホー！、こんやんやでございます。

さみぃ～・・・へいがぁ～っ！＞＜

なわけで
７時半に目覚め、ゴミ収集車の音を聞きながら
さみぃ～さみぃ～と過ごしてたら昼前なんだね。

今日はこれから洗濯しながら
豚肉の調理に励むんだな。

とはいえ
和風か洋風か中華風かで迷ってるわけでして
未だ結論が出ていないのでござぁ～ます。

それはともかく

目覚めのひと口にいただきましたのが

あわしま堂／磯辺餅　ですっ！＞＜

これはお初かもしれませぬ。

お初であればお試しに挑むわけでして

とっても美味しかったですっ！＞＜

原材料はこちら



何故に国産砂糖を使わぬ？、と
思いながらもあわしま堂はお値段が人気なわけで
それも致し方ないのかなぁ、と：P

お味の方は
海苔付きのみたらし団子っぽい感じかなぁ、
手が汚れることもありフォークでいただいたのでありまふ。

んぢゃ、１２時になったら洗濯あ～んど調理に取り掛かることにします：P・・・再見っ！＞＜