麻婆なす

ちなみにですが・・・・
道の駅「くりもと」で購入したマー坊なすは・・・

調理した結果こんな感じになりました。
素を使用すればもっと簡単に出来るのでしょうけどぉ
唐辛子味噌と田楽味噌を使用して自分で味付け。
程良い？辛さでご飯が進みました。
市販の素では実現するのが難しい・・・
自分好みの味の出来上がりです！

皆さん忘れているかもしれませんが・・・
一応は自炊もしてるんですよぉ
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