私的連休最終日

世間では今日が連休あけになりますがぁ
私的には今日が３連休最終日
予報では天気は微妙？と予想されていたのでぇ…
計画はまったく考えてませんでした
が、朝起きたら…
あれ？晴れてる？
と…言う事でとりあえずドライブへ

ここ２週間弱で既に2500kmオーバー
多少？走りすぎな気もしますがぁ…

夕飯を食べようと思うも…
今日が連休明けだからなのか…
今日は開いてないお店が多い…
予定の地では夕飯にありつけず。
と…言う事で既に何度目か忘れてしまった…
いつものお店になってしまいました。

今晩は刺身定食にしてみました。
新鮮な刺身の５点盛りになります。

とりあえず家までまだ60km弱
頑張ります…
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草餅作って何処行くの～？

まぁ何処か出かけようとは思っていたのですがぁ
何か気乗りがせずに・・・
予定を考えてなかったのですがぁ
ふっ！と思い立って・・・

こんな物をホームベーカリーで作成
草餅でございます。
草餅にはヨモギが使われてるって・・・
知ってますかぁ？
我が家のジャングル（庭）にも自生してましてぇ
採取してあった物を処理して使用してます。
重曹を入れたお湯で下茹でして細かく刻んでＨＢの中にＩＮ
後は機械任せでハイ完成。
そのままだとすぐに固くなってしまうので上新粉と砂糖を加えてます。
理由は知りませんがぁ冷めても固くなりにくくなります。
で。加える分量は・・・・アバウト！
分量なんて量った事は無いので毎回適当適当

柔らかい内に適当な大きさにちぎり、きな粉にまぶして完成。

で、出来上がった草餅を持って・・・
両親の墓参りに行ってきました。
家の墓地は公園墓地で春は桜、秋には紅葉と・・・
四季折々の風景を見せてくれる場所。
しかし・・・３月～４月には杉花粉の飛散も凄い場所
家から車で５０分ぐらいかかります。

まぁ墓地に置いてくる事は出来ないのでぇ
結局は全部自分で食べたのですけどね
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