もうすぐGW

もう少しするとGWですね

皆さんはどんな予定を計画しているのでしょうねぇ

最大で９連休と言う人も居る様ですが

私は前半２日まではずっと仕事です

後半３日からは５連休になります。

４日には先日書いた様に某県某所でクラス会があります

行ったこと無い場所なので楽しみでもあります

そのクラス会に合わせる様に前後の日に宿を取ってます。

特に６日の日には１度は行ってみたいと思っていた場所に

行く予定を立ててます。

絶対にその日は晴れて欲しいと思ってます。

行く機会はそうそう無い場所なので・・・

只今綿密な計画を練っております

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ジャージャーうどんと残り物の夕飯

４月２３日の夕飯

①残り物の肉じゃが

②残り物の切り干し大根

③ジャージャーうどん

肉じゃがと切り干し大根は昨日の残り物です

肉じゃがは２日目と言う事で良い色合いになっております

ジャージャーうどんは具にきゅうりともやしと肉味噌を使用してます。

肉味噌はみじん切りにした長ネギ、挽肉、豆板醤、角切りの椎茸を炒めます。

味付けは酒、生姜の絞り汁、味噌を合わせておきます。

炒めた具に合わせた物を加えて更に炒めて最後にごま油を加えて出来上がり。

皿に茹でたうどんを盛り上に細切りきゅうりと茹でもやしを盛りつけて・・・

真ん中に肉味噌を盛りつけてゴマだれをかけて出来上がり

子供さんが食べる場合は豆板醤の量を減らしてケチャップにすると良いです

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その後のあの器は・・・

まぁ・・・何も乗せる物は今の所ありませんので・・・

以前買った招き猫の置物を置いてみました。

この使い方が正しいのかどうかは・・・

私にはわかりません（たぶん間違えてると思う）

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