４月１７日の夜食
焼き鳥ピザは超簡単です
ピザソースを塗ったパンの上に薄切り玉ねぎ、焼いて切った鶏肉、ソテーしたしめじ
全てを適当に乗せてチーズを乗せてトースターで焼いただけ
以前似た様な組み合わせのピザを食べた事があります。
要は・・・真似です真似
夜食ですから作成にそんなに時間をかけていられません
飲み物もシンプルに紅茶です。
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４月１７日の朝食
①クロワッサン×２
②鮭のムニエルきのこソースがけ
③紅茶
クロワッサンは二日がかりの力作です
基本のパン生地はホームベーカリーで作成
最終的には頑張って手で仕上げました。
オーブンで焼き上げて出来上がり
鮭のムニエルは紅鮭にコショウをして小麦粉をまぶす。
フライパンにバターを溶かして両面きつね色になるまで焼く
ソースは鮭を取り出した後にしめじを加えて炒める。
白ワインを加えてフランベする。
出来上がったきのこソースを鮭にかけて出来上がり
粉ふきいもを添えてあります。
飲み物はシンプルに今日も紅茶です
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４月１９日でマックのコーヒーおかわりサービスが終了するそうです。
昨日現在はHPや店頭で告知はされてなかった様ですが・・・
私は以前言った様に紅茶党なので今まで恩恵はなかったのですけど
コーヒー頼んでも１杯でじゅうぶんな人ですから
今まで１４０円でおかわり自由だったのが２０日から１杯１００円に値段自体は
値下がりするそうです。
１杯しか飲まない私の様な人には徳になるのでしょうね。
しかし・・・聞いた話だと・・・
今まではコーヒーだけで数時間粘る人も居たらしいですけど・・・
そう言う人達には大変なんでしょうねぇ・・・
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慣れない講師生活
何か微妙に疲れますなぁ
私は絶対に教師には向いてません
私がこれだけ疲れると言う事は・・・
教わってる方はもっと疲れるのでしょうね
一応昨日で机上での教習は終了
今日からは随伴訓練となります。
講習中わからない事はしきりに質問して来る者
只黙々とメモをとる者
ホントに理解してるのか？こっちが理解に苦しむ者
ここで例年向き不向きがはっきりとしてきます。
私にも１名付きます。
ここからは経験の成せる事がたくさん含んできます。
１日、２日では習得は難しいでしょう。
何か少しでもつかんでくれると良いのですが。
尚、今回の講習で一番言った事・・・
「人に会ったら挨拶くらいは積極的にしなさい」です
体育会系だった人はその辺は得意の様ですが
後は「朝は少しでも良いから食べてきなさい」でした←主夫の意見
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