紫の蕪の梅酢漬けとめんま。の巻。

今日はベリーショート。

こないだの、外側が紫の蕪。
梅酢漬けにしたら、こんなかんじ．．．



外側、うっすら紫ですね。
蕪を煮付けてとろとろにしたら、
どうも色が目立たなくなったので、
火を通さない方が色が残るみたいです。



くんくん。「ちょっとすっぱいにおい、僕すっぱいの大好き。これは食べないけど。」

毎日、ドライのごはんにローズヒップパウダーを、
ビタミンC（抗酸化、免疫アップなどのため）摂取として
ふりふりしてるめんま、すっぱいの好きなようです。
お酢にも反応します。
さすがめんまねえちゃんと血がつながってるわ。
と思ってみたり。


☆2011．3.11東日本大震災とりまとめ情報☆



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