ちびすけ気分、めんまの愛らしさ。の巻。
おへんじ書けました、よろしければごらんくださいね。
えー、むかごめしですが、
うちではむかご、汁の実にもします。
めしに炊き込む場合は、ほんとの方法は知らないけど、
うちでは板昆布を上に乗っけてしょうゆなどで
味をつけたり．．．
今回はこんぶだしとみりんと、
かつおだしとしょうゆ．．．でした。
こんな感じ。ふつう山芋は
火を通さないほうがうまいような
気がしますが、むかごはいつもそういえば、
たまたま火を通してますね。
どうなんだろう？生でいけるのかしら？
(むかごめし)
葉は細長いハート型で、つる性。
間間にまるい実ができて、
それがむかごなんですが．．．
地下にヤマイモがあります、って
目印にもなるのです。
（ドンタコス下僕さんもおっしゃってましたね）
で、むかごを蒔いたら、つるが延びてきます。
次の年落っことしたりしたむかごが発芽するんですよ。
これはプランターとかでも絡ませるネットとかがあったら
かんたんにできます。放置でもオッケーな楽チン植物。
（ビッグな自然薯になるまでには相当かかると思いますが）
山菜やきのこは見分けのつきにくい毒のあるのが
いつもセットである．．．っていうのも
多くて、とてもとても手が出せないんですが、
むかごはわかりやすくていいなあ。
パックで売られてることもあるけど、高いんだか安いんだか、
2、300えんくらいで小さいパックか
袋につめられてるのをまれに見たりします。
むかごめしは、豆ご飯よりほくほく度合いが高くて、
で、そのまま食べなきゃいかんのかと思いきや、
案外カレーライスとかにも使えちゃう、くせのない味ですよ。
大根の葉っぱはついてないことも多いですよね。
八百屋さんでもいらないから捨ててとカットして
もらうひとが多いらしいです。
うちは捨てないでー！葉っぱつきがほしいとか
いってたら、相当貧しいご家庭なのだと思われたのか、
（猫ボランティアでかかわったことがあるんです）
葉をときどきただでくれることが（汗）。
あ、ありがたいけど．．．
まあ、スーパーに遅めに行って、
半額シールばっかり狙って買い物した後、
レジでいちいち「半額です」「半額です」って
言われるときほどは照れませんが。ふふふふふ．．．
これはちなみに保護した、八百屋で生まれたキジトラ。
でも、去年6月（写真のとき、2.5ヶ月前後）保護したのに、
まだ預かりボランティアさんとこに
オスメス２匹いるんですよ。
（５匹中．．．みんなそっくり）
とにかくワイルドなタイプで、にぎやかだし。
なつっこいわけでもなく、難しいですね．．．
ボラさんにはなれてるけども、預かりはリスキーだ．．．。
に、しても去年8月にめんまに威嚇攻撃
される前は、こうやってわしわしと猫を
触っていたんだっけ。あー。（遠い目）
さて。
最近、めんまにいちゃんが図書館で
借りてきたいい本を読みました。
いつもは、めんまねえちゃんは基本ノンフィクションも
読むけれど、パーセンテージとしては
ほかのもののほうが多いのです。
（SF.FT.ミステリ、ホラー、時代物、ばらばらー）
今回ぐっときたのは、”奇跡のリンゴ 「絶対不可能」を
覆した農家 木村秋則の記録”
あらすじ（出版社がつけているもの）
絶対に不可能といわれてきたリンゴの
無農薬栽培を成し遂げ、ニュートンより
ライト兄弟より偉大な発見をした男の
感動ノンフィクション。長年の極貧生活と
孤立を乗り越えて辿り着いた答えとは？
です。内容はここでは詳しくは書きませんが、
雑草があって、薬はなくて、虫もたくさんいて．．．って
もちろんそれを職業としているわけではないのですけれど、
いうのもおこがましいですが、ねえちゃんが思う庭、
植物というものに近いものがあり、
非常にじーんとしました．．．
実はりんご、うちでも種まきしてますが、ポットのものは
ほとんど虫に食べられて、幼い苗のうちに消えちゃいます。
1本だけ地面に植えたのが、すごく大きくなったけど、
毎年病気とかあるし、花も咲かない。
リンゴは難しいなあって思っていましたが．．．
やっぱり難しいのね。
それよりか難しいと思うのがナシ。
これはモモクリ3年カキ八年、ユズのおおばか18年、
とか．．．場合によっては
ユズは９年でなりさがり、ナシのばかめは１８年とか．．．
ユズは３０年、っていうケースもありますね。
基本カンキツは接木しないと結実は難しいなあって．．．
でもナシも、難しいーーー！
リンゴは、とりあえずでかくなるのは、数年で身長をかるく
越えるのに。でかいだけで花はまだだから、
とにかく試行錯誤して、花は見たいなと
思っています。
あ、話がそれました。
うちの感動した植物のお話．．．
１個だけなってたゴーヤ（ちび）をむしりとられて、
その際に根っこまで折られていた東京砂漠なお話を
ちょっと前に書きました。
それで、悲しいなあと思いつつ、
根っこはもう切れちゃってたので、茎と
成長点（葉がでてくるようなポイント）を
だめもとで盛り土して、植えなおしていたんです。
そしたら！花が咲きました。
小さい小さいもので、それに．．．実のフォルムも！
こんなに寒いし、もう大きくはならないかもしれないけど、
根っこもなくなってたのによくぞがんばったなあと
思ったのです。
すぐ枯れちゃうこともあるし、でも、はっとするほど
がんばることもある植物。
花がまた見られただけでうれしかったです。
これは、まったり姉さんにいただいた、
かぼすと、白いゴーヤのたねと．．．
ユズの種、だったかしら？
（ぼけてます）
かぼすは、ちょこちょこ、お魚にかけたり、
サラダにかけたり、
なべのときに使ったり非常に重宝しつつ、
種まきもちょっとずつしています。
しかし．．．３０年！かも、ですから．．．
うちのばあい、蝶がきて丸坊主になって、
消えてなくなることも多いけど、まあいいか、です。
あまりに成長が遅いので、かんきつのタグは
みんな外れたりして、残ったものもなにがなにやら
さっぱり．．．「かんきつ」だってところだけわかる
植物があちこちに。
今年もアゲハやなにや、たくさん育っていきました。
まあ、いいか。
「僕の力は？」
あのねえ、いるだけで幸せにしてくれることよ。
「僕が？」
うん、見てるだけでにこにこするよ。
めんまは、ねえちゃんとにいちゃんといて、幸せ？
「だいたいは幸せなんだけど、ときどき咬んでかつをいれないと、めんまのメスとしてはねえちゃん、まだまだだよね。」
いや．．．どうかしら。
そういう「かつ」はいらないと思います。（汗）
コメントを残すと巻物になってしまうので、読み逃げしつつ、
みなさまのところ、できるだけ回るようにしています。
ぽち逃げ、読み逃げお許しくださいねー。
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火を通さないほうがうまいような
気がしますが、むかごはいつもそういえば、
たまたま火を通してますね。
どうなんだろう？生でいけるのかしら？
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葉は細長いハート型で、つる性。
間間にまるい実ができて、
それがむかごなんですが．．．
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（ドンタコス下僕さんもおっしゃってましたね）
で、むかごを蒔いたら、つるが延びてきます。
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（ビッグな自然薯になるまでには相当かかると思いますが）
山菜やきのこは見分けのつきにくい毒のあるのが
いつもセットである．．．っていうのも
多くて、とてもとても手が出せないんですが、
むかごはわかりやすくていいなあ。
パックで売られてることもあるけど、高いんだか安いんだか、
2、300えんくらいで小さいパックか
袋につめられてるのをまれに見たりします。
むかごめしは、豆ご飯よりほくほく度合いが高くて、
で、そのまま食べなきゃいかんのかと思いきや、
案外カレーライスとかにも使えちゃう、くせのない味ですよ。
大根の葉っぱはついてないことも多いですよね。
八百屋さんでもいらないから捨ててとカットして
もらうひとが多いらしいです。
うちは捨てないでー！葉っぱつきがほしいとか
いってたら、相当貧しいご家庭なのだと思われたのか、
（猫ボランティアでかかわったことがあるんです）
葉をときどきただでくれることが（汗）。
あ、ありがたいけど．．．
まあ、スーパーに遅めに行って、
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言われるときほどは照れませんが。ふふふふふ．．．
これはちなみに保護した、八百屋で生まれたキジトラ。
でも、去年6月（写真のとき、2.5ヶ月前後）保護したのに、
まだ預かりボランティアさんとこに
オスメス２匹いるんですよ。
（５匹中．．．みんなそっくり）
とにかくワイルドなタイプで、にぎやかだし。
なつっこいわけでもなく、難しいですね．．．
ボラさんにはなれてるけども、預かりはリスキーだ．．．。
に、しても去年8月にめんまに威嚇攻撃
される前は、こうやってわしわしと猫を
触っていたんだっけ。あー。（遠い目）
さて。
最近、めんまにいちゃんが図書館で
借りてきたいい本を読みました。
いつもは、めんまねえちゃんは基本ノンフィクションも
読むけれど、パーセンテージとしては
ほかのもののほうが多いのです。
（SF.FT.ミステリ、ホラー、時代物、ばらばらー）
今回ぐっときたのは、”奇跡のリンゴ 「絶対不可能」を
覆した農家 木村秋則の記録”
あらすじ（出版社がつけているもの）
絶対に不可能といわれてきたリンゴの
無農薬栽培を成し遂げ、ニュートンより
ライト兄弟より偉大な発見をした男の
感動ノンフィクション。長年の極貧生活と
孤立を乗り越えて辿り着いた答えとは？
です。内容はここでは詳しくは書きませんが、
雑草があって、薬はなくて、虫もたくさんいて．．．って
もちろんそれを職業としているわけではないのですけれど、
いうのもおこがましいですが、ねえちゃんが思う庭、
植物というものに近いものがあり、
非常にじーんとしました．．．
実はりんご、うちでも種まきしてますが、ポットのものは
ほとんど虫に食べられて、幼い苗のうちに消えちゃいます。
1本だけ地面に植えたのが、すごく大きくなったけど、
毎年病気とかあるし、花も咲かない。
リンゴは難しいなあって思っていましたが．．．
やっぱり難しいのね。
それよりか難しいと思うのがナシ。
これはモモクリ3年カキ八年、ユズのおおばか18年、
とか．．．場合によっては
ユズは９年でなりさがり、ナシのばかめは１８年とか．．．
ユズは３０年、っていうケースもありますね。
基本カンキツは接木しないと結実は難しいなあって．．．
でもナシも、難しいーーー！
リンゴは、とりあえずでかくなるのは、数年で身長をかるく
越えるのに。でかいだけで花はまだだから、
とにかく試行錯誤して、花は見たいなと
思っています。
あ、話がそれました。
うちの感動した植物のお話．．．
１個だけなってたゴーヤ（ちび）をむしりとられて、
その際に根っこまで折られていた東京砂漠なお話を
ちょっと前に書きました。
それで、悲しいなあと思いつつ、
根っこはもう切れちゃってたので、茎と
成長点（葉がでてくるようなポイント）を
だめもとで盛り土して、植えなおしていたんです。
そしたら！花が咲きました。
小さい小さいもので、それに．．．実のフォルムも！
こんなに寒いし、もう大きくはならないかもしれないけど、
根っこもなくなってたのによくぞがんばったなあと
思ったのです。
すぐ枯れちゃうこともあるし、でも、はっとするほど
がんばることもある植物。
花がまた見られただけでうれしかったです。
これは、まったり姉さんにいただいた、
かぼすと、白いゴーヤのたねと．．．
ユズの種、だったかしら？
（ぼけてます）
かぼすは、ちょこちょこ、お魚にかけたり、
サラダにかけたり、
なべのときに使ったり非常に重宝しつつ、
種まきもちょっとずつしています。
しかし．．．３０年！かも、ですから．．．
うちのばあい、蝶がきて丸坊主になって、
消えてなくなることも多いけど、まあいいか、です。
あまりに成長が遅いので、かんきつのタグは
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植物があちこちに。
今年もアゲハやなにや、たくさん育っていきました。
まあ、いいか。
「僕の力は？」
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「僕が？」
うん、見てるだけでにこにこするよ。
めんまは、ねえちゃんとにいちゃんといて、幸せ？
「だいたいは幸せなんだけど、ときどき咬んでかつをいれないと、めんまのメスとしてはねえちゃん、まだまだだよね。」
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