旬～♪

料理教室で、秋刀魚の棒寿司を作る会に参加してきました




秋刀魚を三枚におろし、骨を抜き皮を引き、酢でしめます。
家では絶対やらない作業　

しそなどを挟んで酢飯をおき、くるっと巻いて

　　出来た～



　先生のはやっぱりキレイ

　いただきまーす

すだちをキュッと絞って・・・
サッパリしてて、めちゃめちゃウマシーー


作るのは大変でも、食べるのは何て簡単なことよ・・・




おまけ

最近のシルクです。



「ぽちたま」が大好きで、真剣な眼差しで見ているそうです
うぷぷ。。。

そういえば、うちでもよくやっていたっけ。