エコ？！

前に作った梅ジュースの梅。



これを再利用してジャムを作りました。




エキスを出し切って、こんなにシワシワになった梅を
ちょっと茹でてやわらかくなったら
さらに身ぐるみ剥がします


種だけになったところでようやくお役御免。
クエン酸パワーを余すところなく頂きました





色は悪いけど、まだまだ梅のエキスはたっぷり出てます
ヨーグルトにかけて食べます

チャツネのようにカレーの隠し味にも良いそうですよ


一粒で二度美味しい、これぞエコ