キッシュの朝ごはん
昨晩お腹いっぱいで帰宅してソファーで寝てしまいそうなくらい眠たかったのでサッとシャワー浴びて即寝しました。
なので朝食用スープの仕込みが出来てなくて、気になったからかちゃんといつもより早く目が覚めました！
我ながらお利口さんな朝でした♪
小松菜の即席冷製豆乳スープ夏野菜たっぷりキッシュ黒胡麻パンメロン
スープは玉葱、エシャロット、じゃが芋、くず野菜、小松菜をチキンコンソメで煮て濃いめに味付けし荒熱を取ります。
そのままではミキサーにかけれないので邪道ですが氷を入れてミキシング。
豆乳も入れれば冷蔵庫で冷やす時間を省いた即席冷製スープです♪
キッシュもフライパンでお野菜に火を通してあるのであとは卵に火が入れば良い程度なので10分くらいで出来ちゃいます♪
胃腸の弱い旦那様は昨日の生肉でか、朝食が多すぎたのかお腹壊したみたいです。。
私も胃腸弱い割にはなんともないけど…
胃腸とお肌の弱い私達夫婦。
その子供、まぁ君もきっと同じように弱い子なんだろうな。。
なんだかごめんね…
どうか遺伝しないで強くて健康に産まれて来ますように。。
なかなか産まれないので近所の焼き肉屋さんに行って来ました
焼き肉食べたら産まれるってホントなのかな？
ドキドキです♪
この焼き肉屋さんは前にお散歩がてらフラっと入ったんですが外観よりも立派なお店みたいで
A5ランク以上の和牛使用の有名店らしです！まずは乾杯！生大★ノンアルコールbeer 絶品
牛刺し＆生レバ
上塩タン、インサイド、カルビ 山盛り(笑)クッパ
並みタンを注文したら『上とだいぶお味の差がありますがよろしいですか？』
そんな事言われたらもちろん…
『良くないです。上タンで。』
前回は2人で行く初めての焼き肉だったんですが、サイドメニューばかり注文する私に旦那様はビックリ！！
なので今回は目的のお肉メインに注文しました。
でも、旦那様だってホルモン系駄目だし似たようなもんだと思うんですけど…
私は焼き肉のタレがあまり好きではないし、胃がもたれるのであまり焼き肉に興味ありません
あと全身焼き肉臭くなるのも大嫌い
でも塩タン＆ビール
のBestmatchは大好物
お肉は塩＆胡椒にカリカリガーリック、お醤油と山葵、ポン酢等で食べる美味しいレアなお肉が少量あれば充分なんです。
あと忘れちゃいけない赤ワイン
前回食べた冷麺はイマイチだったのでクッパを注文したらホント大量でビックリ！！
でもほとんど食べちゃいました！
お薦めの『インサイド』って部位も聞けばハラミみたいな感じらしくてポン酢と柚子胡椒で超美味しい
ガッついたのでお肉のお皿が少ないですが、ここのタレはサッパリしてて私でも美味しく食べれます♪
寝起きだった旦那様は食欲なかったみたいでほとんど私が食べちゃったかも
妊娠してからお肉ばかりを食べたのは初めてだからかお腹のまぁ君はとっても元気に動いてます
これでそろそろ産まれてくれるかな？
帰り道には田んぼをバックに星を眺めながら
『もうすぐ大三角だね～』と話しながらおてて繋いでラブラブです♪
引っ越して来た夏はお庭でビール飲みながら星眺めてたな。。
今は隣にマンションが建ったせいで見づらくなっちゃったけど、来年は三人で見ようね
色々ちぎりパン
旦那様リクエストの『そのままで食べれるパン』
ココア生地とプレーン生地で、辛党の旦那様用と私のお菓子用と2種類のパンです♪
生地はホワホワでそのままでも軽くトーストしてもふんわり美味しくって、箱にスポっと入るので手土産にもちょくちょく登場します♪
ココア生地
・ビターチョコ＆ウォールナッツ
・ホワイトチョコ＆ウォールナッツマーブル生地
・クランベリー＆レーズン＆ホワイトチョコプレーン生地
・プレーンにケシの実トッピング
・レーズン
・ウォールナッツ
具を色々変えれるので作ってて楽しいです♪
しかも焼くのは一回で済むので楽ちん♪
焼き立てはチョコがとろけてそれもまた美味しい
一つお味見してから婆さんと2人でお昼寝しました♪
一緒に寝るのもこれが最後かもと子供部屋で寝たら腰が痛くなりました
でも気持ちは通じてたみたいで、暑かったけどしっかり腕枕を満喫してくれてたいじらしい婆さんでした
久し振りの白米
最近晩ごはんは炭水化物抜きだったので(旦那様は)久し振りに白米を炊きました。
精米したてなので美味しい
以前の私ならこれくらいの頻度でのお米で充分です。
今は炭水化物必須ですけど
蛸酢南瓜のそぼろ煮切干大根の煮物ひじき入り切っただけトマト初産み卵キャベツとお揚げのお味噌汁ぬか漬け（茄子、胡瓜）白米
久し振りのほっこりご飯でお箸が進みます♪
今年の半夏至は蛸食べなかったので今日食べました。
吸盤のように稲がしっかり根付くようにと蛸を食べるそうです
この辺りは水田が多いので青々とした稲が色づき垂れ下がるのを見るのが楽しみです♪
夏のアテ
と言えば枝豆に焼きモロコシ♪
やっと二つのアイテムが揃って嬉しい午後ですが私はビールなし…
あと少しの辛抱です。。
ニンニク醤油焼きモロコシ黒枝豆手羽中のピリカラBBQソース焼き
夕方に酔っぱらった旦那様は『ちょっと横になってくる』と言って寝室へ。。
最近いつものパターンですが、夜中まで起きて来ませんでした。
ビールをアサヒのストロングオフに替えたからよく酔うのかな？
糖質OFF商品ならどれでも良いみたいなので買ってみたんですがお味はどうなのかな？？
私はスーパードライが好きだけど、糖質やカロリーOFFの方が魅力的で新商品を見るたびに飲んでたな～。
一番好きなのはワインですけどね♪
起きて来た旦那様、きっとご飯少しで良いだろうと根菜たっぷりの団子汁を作っておきました。
お出汁は煮干しと干海老、あとは胡麻油でしっかり炒めた豚肉です♪
お味噌はバーナーでしっかり焦がして風味UP、あとはお野菜の甘味だけでとっても美味しく出来ました♪
お団子はすいとんとほとんど変わりませんが、上新粉（みたらし団子の粉）も足して柔らかめに。
徳島の『蕎麦米』も入れてボリュームUPさせてます♪
今日は一日ソファーの上でモチーフ編んだり映画みたり、ゲームしたり。。
相変わらずINdoorな週末でした♪
トマトのリゾット
今日も『新婚さんの朝ごはん』に影響されてトマトのリゾットになりました♪
久し振りなのでとっても美味しく感じました♪
トマトのリゾットアンチョビバターポテト夏野菜グリルのミルフィーユメロンラズベリーリーフティ
せっかくのお休みなのに雨で残念
早くジメジメした季節を抜け出してカラっとした夏になって欲しいですね。
黒枝豆と晩ごはん
夏ビールに欠かせない枝豆
スーパーには輸入物が早くから出回ってますが、JAで枝付きの黒枝豆を見かけたのは今年初
一度食べたらスーパーのはもう食べれません冷凍なんてもってのほか！！
ってくらい美味しいんです♪
今日も近距離出張で遅くの帰宅だったので炭水化物抜きのちょこちょこ晩ごはんになりました♪
茄子とズッキーニのレンジ蒸エノキと胡瓜のポン酢和え金平牛蒡黒枝豆冷奴、トマト大葉麺つゆ浸しズリと野菜の塩ダレ炒め
もう一品、パリパリ和風ピザを用意してたんですが出すの忘れてました
今日はお昼からずっとお腹が痛くて陣痛か？！と何度も思いましたが大した事ない痛みがず～と続くだけ…
またも不発で本格的な陣痛にはならずガッカリです…
雨なので床拭き、スクワットをしてスーパーをウロウロ。。
最近は立ってても座っても苦しいので早く産みたいです。。
金平牛蒡サンド
黒胡麻パンに金平牛蒡と海苔をサンド。
モスライクなこのサンドは、ライスバーガーVersionも旦那様のお気に入り♪
今日はつくねではなくイカ入り薩摩揚に照り焼きソースを絡めてマヨとサンドしました♪
焼きナスの豆乳冷製ポタージュ黒胡麻金平サンドビーンズといんげん、トマトのマリネサラダフレッシュブルーベリーシトラス野菜ジュース
JAで見つけたフレッシュブルーベリー
ベリー系大好きなので即GETです♪
スーパーで買うアメリカ産のベリーと違って果肉も柔らかくとっても美味しい♪
朝食のベリー系フルーツが美味しいとそれだけでご機嫌な私。
それを見た旦那様も嬉しそう♪自分の分をくれようとしてくれます
私もまぁ君に譲ってあげられるようになるのかな…？
奪い合って食べてそうな気がしてちょっと心配です(笑)
大好き麺類晩ごはん
旦那様はやっと発表が終わって打ち上げの日。
なので一人の晩ごはん♪
麺好きな私のランチもだいたい麺類なんですが、晩ごはんも麺♪
一人の時ならではですね～♪
栄養が偏りがちなので、ちゃんぽんを豆乳入りで作ってお野菜た～っぷりにしました♪
具だくさんちゃんぽん新生姜手作り食べるラー油
食べるラー油、はまりますね(笑)
噂には聞いてましたが、もとから辛い物好きな私にはぴったりです♪
さて今日はご飯も早く食べたし、海外ドラマは録画予約したし！
何しようかとミシンを動かし、シャワーを浴びたらえらい早く旦那様が帰宅しました☆
嬉しいけど想定外な夜でした
名前が決まりました
福岡から姓名判断の結果と命名書が送られてきました！！
旦那様の名前一文字『宏』を使って、『ま』から始まる名前をリクエストしてたんですが…？！
宏はどこに…
親戚なので文句も言えないしテンション下がってたんですが、こうして苗字と並べてみるとどっしりしてて良い感じ
姓名判断で最高の名前だし、旦那様の名前も同じ人に付けて頂いたそうなので、旦那様の様に育って欲しいという気持ちを込めて
『雅太』と名付ける事になりました♪
義母も同じ人に名前を提案されて断れずに旦那様の名前を付けたそうで、歴史は繰り返されるんですね…
命名書の時は義父の方が達筆なので、私達で用意してあるメモリアル台紙に書き直してもらおっと♪
ほんとあとは産まれてくるのを待つだけ
早く出ておいでね♪
今日もテクテクウォーキング
子宮口を開く為、安産の為…と毎日毎日ウォーキング
産後の回復も早くて楽だからと言うDr.の言葉を信じて歩いてます。。
もうしんどいし暑いしうんざりです
ペタンコの靴で使った事ない筋肉を使うみたいで、ふくらはぎやら裏モモがとっても痛くなります
あと何日歩けばいいんだろう…
旦那様にも『一生のうちでそんなに歩いた事ないでしょ？』と言われました。
確かに…
歩くのも汗かくのも嫌いで三宮から元町までもタクシーで移動してたのに…
2時間も歩くなんて学生の頃の山登り以来じゃないかな？
なんとか楽しくしようと将来まぁ君が通う可能性の高い幼稚園を見に行ってきました。
なんとも素朴な幼稚園…
徒歩2分で海の立地で隣に小学校もあります。
明石市は私立の幼稚園が2つしかなくて、キリスト教なので私学っぽい教育はしてないらいいんです。
幼稚園くらいは私学にと思ってたのでショック
この素朴な幼稚園、家から歩いて10分もかからないんですが、送迎バスもなさそうな雰囲気。。
お車での送り迎えも出来る様な広い道路ではないし、もしかして毎日歩いてお迎えに行かなきゃいけないのかな？？
この幼稚園で泥んこになって海で遊ぶたくましいお子様になるのか～。
ちょっと想像と違ったのでもう少し幼稚園情報も仕入れないとね。
その後波打ち際をお散歩。
帰ろうとしたら大きなカニを見つけました！！
15センチくらいかな？？
水際まで連れてってあげようと頑張りましたが今けがする訳にも行かないし、思うようにカニさんを誘導出来ずに諦めて帰って来ました。
干からびないように水際まで帰るんだよ…
私も干からびそうになりながら汗だくで帰宅し、シャワー浴びてサッパリ
1時間のお散歩だったので夕方また1時間頑張ります。。。
黒胡麻パンサンド
昨日パンを焼くのすっかり忘れてて、ホームベーカリー任せで焼けるパンを焼いたんですが、
焼きあがりは5時間後…
結局昨晩12時半までパンの焼きあがり待ちで待ってるはめになりました
自分で成型したら2時間半で焼けるパンもあるのにミスりました。。
それでも焼きあがりはフワフワ深夜にとっても良い香り～♪
お味見したいのをグッと我慢して布巾かけて寝ました。
黒胡麻サンドウィッチ
・卵＆胡瓜
・ハム、チーズ、胡瓜ビーンズとチキン入りカレー風味スープヨーグルトonクランベリー＆クルミ、メープルシロップシトラス野菜ジュース
パン分厚く切りすぎちゃった
朝からボリューミーです。。
朝食サンドのレパートリーが切れてます…
たまにパン屋さんやコンビニで何挟んでるか見に行くんですが、だいたい似たりよったり…
あとは魚系かフライ系かなぁ？
朝からフライは無理なので前日から用意しておくか、冷凍しておくか。
お魚系は前日マリネしておいてそれを挟むか…
ハンバーグは一つづつソースごと冷凍してチンしてますが最近作ってないなぁ。。
何か簡単で美味しいサンドのレシピあれば教えて下さ～い♪