とれピチの魚達

久し振りにとれピチに行ったので沢山買っちゃいました

小さい鯵は捌いてお刺身＆なめろうに
　

羽が立派飛魚


サゴシはお刺身とキズシ、竜田揚げに


スルメイカ、丸ごと煮と冷凍保存


ハリイカ（墨イカ）お刺身に、ゲソは冷凍保存　　　　　お目当てのイカ墨はソースに
　

久し振りに沢山捌いたので疲れちゃいました
毎週お魚捌いてた頃よりも腕が落ちたかも…
魚はホント『習うより慣れろ』です。