ツバス丼

漁師さん風お昼ご飯

勝手なイメージですが、漁師さんのお宅ってこんなお昼ご飯食べてそうじゃないですか？
余り物と今晩のおかずをちょっと拝借しただけの簡単ランチですが美味しそうで思わずパチリ

ツバス丼
とらなんとかの南蛮漬け
美味しいお豆腐

ツバス丼は昨日切ってしまったお刺身の残りとスプーンでへつった部分。
南蛮漬けも昨日仕込んで冷やしてあるので調理時間3分のQuickLaunchです

島根旅行に行って、無農薬の美味しいピーマンを食べるまでピーマンが食べれなかった私。
お婆ちゃんに作ってもらった南蛮漬けのピーマンがホントに美味しかったのを思い出します。
以来南蛮漬けのお野菜は私の大好物となりました♪