先日、みなみの里
へ行った際に、珍しく"アスパラ菜"と言うものが手に入ったので・・
休日の朝ごはんメニューのパスタにしてみました
アスパラ菜は軽く湯がいて・・
ベーコン
と玉ねぎ
、しめじ
を炒めてガーリック風味
に味付け。
アスパラ菜もそこに加えて味をなじませたところに、茹で立てのパスタ
を投入。
ざっくり絡め合わせたら出来上がり
。
簡単で良いな
菜の花パスタ
は良く作りましたが、春野菜特有の苦みを子供たちが嫌うんですよね～
アスパラ菜はそんな苦みもないので・・
なかなか好評のうちに完食
またアスパラ菜が買えたらやってみることにします
