本日のお客様と新商品！

本日のお客様は、シルクロード雑学大学の自称、学生さん4人組の皆様です！

60代～70代の年代の皆様ですが、元気いっぱい！
北海道は函館からスタートしてきたそうです。
「本当～!?ここは北海道の端っこの知床だよ～！本当に自転車で来たの？」
「うん！うん！」皆さんうなずく。
「海鮮丼ください！毛蟹も食べます！」
いっぱい食べてくれました。
ありがとうございます！
お気を付けて！クマに遭遇しない事を祈ります。

ローマまで行ってるんだから大丈夫か・・・

新商品の紹介です！
これ！

羅臼昆布の刻みです。
高級な出し昆布を刻みました！

ダシは切り口から出る！
細いから、ダシを取った後はそのまま食べれちゃう！

水に漬けると、トロトロですよん！
美味しい昆布水として飲めちゃう！
かなりお気に入り！
5・600円で売る予定です！
もう少しお待ちください！



ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+.

知床のウニ！

羅臼のウニは漁期終了になりました。

高級出し昆布、羅臼昆布を食べて育った雲丹の味は最高！
それにこのボリューム！
魅力的でしたのに・・・
来年までお待ちを・・・
羅臼の雲丹に代わりまして・・・
ウトロのウニちゃんの登場です～！

少し小盛りで、小粒で、キュートなウニちゃんですが、
ミョウバンの量がごくわずか!!
フワフワでウニ本来の味がします！
あまりミョウバンが少な過ぎたら溶けてしまいます。
この加減が漁師さんの腕の見せどころなのです。
8月までの漁期です。
是非！美味しい雲丹を食べて幸せ気分になってくださいね。

体調が悪くて少しお休みしていた「海鮮塩ラーメン」も復活しました！

かに爪・むき身・帆立・シマエビ・羅臼昆布がトッピングされてます。
今年は、地元斜里町の春まき小麦「春よ恋」100％が原料の麺を使用しています。
かなり強いコシと、もちもちっとした歯ごたえとのど越しが特徴の麺です。

ちょっとマニアックな情報ですが、
町内の朱円麦作集団が行う「ヘイバインピックアップ方式（収穫二段階方式）の
収穫方法が、平成17年農林水産部門の天皇杯を受賞しています。
※へインバインピックアップ方式とは
地表面から20センチほどの高さで刈り倒し、2日間程度天日干しにし、
その後に刈り取る方法のこと。
（従来は刈り取られてすぐに乾燥工場に運んでいました）

知床の風味豊かな麺を食べてみてくださいね。


春よ恋100%使用のパスタを製麺会社さんから頂きましたので、
早速！
今、お気に入りの「かにのトマトクリーム」ソースでいただきました！
うまかった！でございます・・・
ごちそうさまでした。



ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+.

ただいま～！

旭川最終日はスープカリーの「香屋」でランチを楽しみました！



チキンとベジータ

当たり！美味しい！ここのが一番かも

数日前はネパールレストランのカリーも食べたの。
「ビスターレ　ビスターレ」

ここはスープカリーでは無いけど
「ナン」が美味しかった～！
おかわり自由！
ナナメ前のテーブルの人なんて女性だけど2回おかわりしてたもんね。
本店は網走ってわりと近くにあるのね～

エビカレー
美味しかった～！
カレーが重なっちゃったけどね・・・


帰宅途中に近くだけど観た事が無い、東藻琴の「芝桜」を観て帰ってきました！

辺り一面ピンクの山！
幻想的です～

帰宅したら知床横断道路は開通してまして！
今年「初」の横断で自宅に帰りましたけど・・・
霧で真っ白！
いつの間にか着いちゃった感じ。
やっぱり早いね。

そして、本日！
雲ひとつ無い快晴！

バイクもちらほら・・・

写真を撮っていると・・・
ワイワイにぎやかな声が・・・
先ほどお食事していった広島の6人ではないの!?
「あっ！うにのおばさん！観光してるの？」
帰宅途中なんです。私。
うにとは・・・あれだけ店内にかにがいて名前も「かにや」なのに・・・
かにの・・・とはこなかった・・・
うにの印象が強かったんだね。

メニューを見ながら、2.625円の2を指で押さえて「625円だったらな・・・」「みんなで会議します」とか悩んでいたけど、帰る時はグーサイン！
「ここのウニを食べたら他所で食べれないよ」と、知床のウニを絶品してくれました。

みんなで記念写真です！
「はい！かに～」「はい！ウニ～！」
にっこりしてもらいました。
とっても楽しそうな6人！
いっぱい北海道を楽しんでいってください!!

血圧が低すぎて倒れちゃうお姫様みたいな店長でした！
「おばさん」って言うなよ～！


ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+.

美瑛にて・・・

イチゴジュースが飲みたくてまた美瑛に連れて来てもらいました！
「おかわり！」
ですね（＾◇＾）
この日の美瑛はお天気で青空が気持ちが良い日でした。

嵐が出演しているJALのCMの木
「５本の木」
新名所になりそうな予感

新栄の丘から

夏のお花畑も綺麗だと思いますが、
初夏の、残雪の大雪と新緑と大地のパワーあふれる風景！
とても綺麗です！
カメラを持って来なかったのが悔やまれます・・・
あ～～～

クリスマスツリーの木

ケンとメリーの木

お昼は「カルビーポテトアーダッポル」でジャガイモ料理を堪能



ジャガイモのニョッキ・バターコロッケ・カレー

ポテトピザ

ジャガイモとウインナーのチーズ焼き

少し注文し過ぎましたか？


美瑛を堪能しました！


余談ですが・・・
また倒れてしまいました。
そんなにひどくはないですが、
今度は前回と反対側の目の上が切れて少し腫れています。
今日は、目のまわりが青くなっています。
３ヶ月経つのに前回のぶつけた箇所がまだ痛いのに・・・
たぶん・・・ヒビがはいっていると思われます。
同じとこをぶつけたら・・・
折れる可能性があります。
恐怖です。
怖いのでクッションを抱えています。
気休めですが・・・

って・・・
もう顔ぶつけたくないですよね。



ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+.