知床 漁師の店「かにや」

知床の事や日常的な事を載せています。
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お刺身頼んでないですけど・・・

2012-08-25 18:59:38 | 本日のお客様
かにを食べたい!
と6名様がご来店しました!
水槽でかにを決めて!
どれにする?6人だから少し大きめにしようか!
決まったのは・・・
大きなたらばです。
「全部焼いてください!」
「わかりました!」
社長が焼いている途中・・・
「お刺身食べたいんだけど。2本お刺身にして」
「えっ?間に合うよ!」
急いでコンロから出してお刺身を作りました。
氷水に漬けておいて花を咲かせます。少し時間がかかります。
まず、焼きがにを持って行って・・・
少し経ってからお刺身の花咲く頃合いを見て出します。
「はい、お刺身で~す!」
と、持っていくと・・・
「お刺身頼んでないよ」
全員不思議なお顔・・・
「えっ?」
そこで、甦る先ほどの記憶。
おばさん二人
「あんたも(二人のうちの片方に)頼みな!まだ間に合うよ」
と言いながら、
「お刺身食べたいんだけど」
と言われたので、
「お刺身の1本だけは出来ません。水槽のかにを一尾買って頂いて、脚を好きな数だけお刺身をしたり焼いたりします。1尾単位になりますよ」
と、説明しました。
「あ~そうなの。じゃ~無理だね。行こう」
と言ってお店から出て行きました。

あのおばさんが焼いてる途中のかにを「お刺身にして」と、注文したのね。
社長に聞いたら
「エッ?2本刺身にしてくれって頼まれたから・・・エッ?」
「頼んでないって」
「てっきり6人の中の二人だと思って・・・」
社長、見に行く。
「顔見たら頼んだ二人はいなかったわ」

お客様は心配顔で
「別料金かかるんですか?」
「いえいえ、お客様のかにですから」
結局、お刺身も食べてくれる事になりました。
「美味しかったです」
とニコニコして帰られました。
優しいお客様でよかったぁ~
気持ち、ちょっとしたお土産を差し上げましたけど。


それにしても・・・
あのおばさん・・・
他人のかにを刺身にした事に途中で気付いたはずなのに・・・
帰ったか・・・
どうりで早足だったよね。

6名様の顔を把握してなかった社長も社長だけど・・・
まさかね、他人様のかにに注文するとは思ってもいなかったそうです。
次回からは気を付けるでしょう、きっと・・・

お店の窓から海を見ると

新しい船ができると大漁旗を飾ってお披露目します。

今日は沢山オジロ鷲が来ていました


ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+.




道内からも

2012-08-20 21:33:17 | 本日のお客様
帯広から自転車で道東を回っているお兄さん!
羅臼側から峠越えをしてきたとか。
頑張りましたね
e(δ。δ)g_ファイト!!
ご飯の大盛りはサービスですよ(*^^*)

常呂からいらしたお客様と一緒に。
お店の前でちょっと雑談中。
失礼します!
常呂は知床と近くても、雰囲気が全然違いますよね~(*^^*)
私が知り合いに似てたとかで、顔を何回も見直されました。
親戚でもないし、知らない人ですよ。

また!来てくださいね~

大きな毛がにが入荷しました!

スタッフの「由美ちゃん」と大きさを比べてみてね。

1.5Kg
でかっ!


ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+.




今年も来てくれました!

2012-08-20 21:14:09 | 本日のお客様

金髪の「青山ちゃん」
いつもより少し日にちが早くないですか?

毎年会えて嬉しいです!
今年は、バイクの免許を取った時からのお付き合いとか。
享成自動車学校の校長先生と一緒でした(*^^*)/

私・・・何を勘違いしたのか
「この峠(知床横断道路)は路上のコースです」
と、教えてしまいました(´▽`;)ゞ
直ぐに間違いに気付き
「根北峠の間違いでした」
と訂正しましたけど、知らないと思って適当な事を言い出す人だと思われたのに違いない・・・(--;)ハンセイ

お店の窓から網走が見えたよ

峠はお天気なのに・・・
下界は曇ってるねきっと

雲海の向こうに「国後」が見えます



ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+. 

ぎょうざ

2012-08-04 20:45:37 | 日常
旭川に住む娘っち夫婦から色々と美味しいものが届きました
:*.;".*・;・^;・:\(*δOδ*)/:・;^・;・*.";.*: ワーイ♪
その中に娘のお婿さんのトントン(注*豚豚ではありません)の手作りの「ぎょうざ」が入っていて、
も~~テンションupup
美味しいんだぁ~これ!(*^^*)

旭川に行ってる時も、一度はリクエストする「㌧㌧ぎょうざ
なのです(*^o^*)タベターイ
山のような野菜を刻んで、皮に詰めるのがすっごく早いの(゜◇゜)ハヤッ!
○○の王将でアルバイトしてた?
ってくらい。
パッパッ!パッパッ!
は、早い!負けた・・・
㌧㌧「お仕事して忙しいですから、何かのタシになるかと・・・」

そうなんです!(--)ウン
働く主婦は、家事とお仕事のふたつで大変なんです。
助かりますありがとうございます(*^o^*)

いただきま~す!
美味しかったです!満足です!満腹です!(*^^*)ゲフッ!
ありがとう~!トントン!


今、羅臼では高級昆布の羅臼昆布漁の最盛期です
家族皆総出!じいちゃんもばぁちゃんも借り出される羅臼昆布漁。

全て手作業

ガラスと言われる水中めがねの大きなので、海の中をのぞいて漁をします。

こんなに近くで取っていたんだ・・・


ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+.








今日も

2012-08-03 22:15:16 | 動物
お店の直ぐ近くの川。幌別川の橋のところで、数人が橋の上から下を見て写真を撮ってます。
「何ですか?」「クマです」
車から降りて橋の下を見たら・・・
いましたね~
ヒグマちゃん

ルンルン

ランラン

お花に囲まれてラブリー

近くに釣り人が大勢いるのに( ̄△ ̄;)イイノカ?

人がいるところには近寄ってこないので、
まぁ~なんとか仲良くやってください


ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+.

子熊ちゃん

2012-08-02 05:59:23 | 動物
今日の仕事の帰り道。
頂上から少しだけ羅臼よりのところに・・・
道路に石ころが落ちている・・・
と、
思ったら!子熊ちゃんでした

今年の春に生まれたばかりのおチビちゃん。

しかも!2頭です

近くから撮るよね~(^-^)
親が近くにいないかキョロキョロしましたけど・・・

結構、毛が濡れているので

雪の上を歩いていて、滑って水に落ちたかな?

かわいいですね(^O^)
だっこして
連れて帰りたいくらいでした




と・・・
ここまではほのぼのとしたお話ですが・・・
その先、少し進んでいくと・・・
きつねのしっぽが落ちていた・・・(゜д゜;)
朝はウトロ側の道路に
横たわる鹿の死体
内臓が綺麗に無くてあばらが見えてた・・・(゜д゜;)
内臓がナイゾウ~!

誰の仕業か、聞かなくてもわかるよね~
野生王国!知床~~





ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+.








知床を満喫!

2012-08-01 21:40:31 | 本日のお客様
「前日にいくらとウニを食べたので、今日はかにを食べに来ました!」

かにを持ってにっこり!

焼きがににしました。
知床五湖の方では、ひぐまを見たそうです。
凄いね!
海の生き物は、イシイルカ!
この次は、シャチかマッコウクジラに会えるかな?
カニを食べた後は・・・
シーカヤックに乗るそうです。

浜ではオジロ鷲(幼鳥)のお出迎えもあり
知床をいっぱい満喫できたかな?

あかねちゃん!連絡いただけると、シーカヤックに乗ってる写真をプリントアウトして送りますよ!

そして・・・
ライダーお二人。

飛騨№
行ってみたいな・・・飛騨
色々乗った五色丼は満足していただけたでしょうか?
まだまだ沢山ご来店していただいてますけど、
写真を撮ってる暇がなく残念です




ヽ(*◕ฺ∀◕ฺ)ノ【See You!!】.+゜*。:゜+.