たらばのミソ

「たらばの場合、通常おミソは捨てます」
「溶けて流れてしまします」
「苦味があり生臭いので美味しくありません」
いつもお客様に説明している言葉です。
が・・・実は、数ある中には美味しいおミソが入っている「たらば」があるんです。
なぜか解りません・・・生息場所のかにが食べている餌の違いでしょうか・・・
甲羅を開けないと当たりか、はずれかわかりません・・・
今回入荷した「たらばがに」数匹いました
甲羅に入れて焼きました。

美味しいです

本日のお客様「2R様」

香港の人気歌手の「2R」のお二人が
ご家族と一緒に北海道のプライベート旅行
お店に昼食を食べにいらっしゃいました
丼と毛蟹を皆様でお召し上がりになりました。
「いくら」と「うに」「蟹汁」を追加注文されて

カタコトの日本語で「おいしかった」と言ってくれました

本日のお客様「千葉様」

7泊8日の新婚旅行

本日2日目ですか
仲がいいですね新婚旅行ですもの
観光船ではを見ましたか
はいつも見てるからってあれいいの

とても優しそうなご主人でした

本日のお客様「イトウ ヒロミチ様」

イトウ様他5名様
会社の旅行で楽しそうにご来店くださいました

十勝・帯広・釧路湿原・網走そして知床ウトロ入りですか
本日3日目お疲れ様です
丼と焼きがにを食べられて

写真を撮る時全員声をそろえて「かにー」でした

本日のお客様「岩崎様」

いらっしゃいませ
北海道は1ヶ月位のご予定でゆっくり周るそうですね
いーなー
今日はペアルックで素敵です

私たちももう少ししたら出来るかなー

本日のお客様「チーム チャレンジャー」

サロマ100kmマラソンに参加されに道内入ですか
頑張りましたね
去年も当店でお買い物ありがとうございます
もう14年も来てるんですか

すごい

本日のお客様「ナカツカ様」

北海道旅行二泊三日のご予定の本日は初日ですか
楽しそうですね
初日はテンション上がりますから・・・
でも仲がいいなー
羨ましい・・・
これから知床五湖に行かれるのですね
閉鎖が解除になりましたので良かったですね

本日のお客様「堀内様」

昨日は川湯、本日ウトロ泊ですか
明日もう帰っちゃうんですか・・・
お仕事ですからしょうがないですね

昨日は摩周湖が綺麗に見えたのに今日はダメだったんですね
二回も見に行かなくても・・・

お兄さん庄司さんに似てましたね

本日のお客様「坂村様」

北海道は本日、四日目
午前中に知床五湖に行かれたのですが
が出た為閉鎖ですか・・・
せっかく来たのに・・・

船は乗れて良かったですね

本日のお客様「龍崎様」

昨日は観光船の欠航の為、本日乗船されたのですね
お天気も良く、景色も綺麗でとても満足されていましたね
良かったー
これから知床五湖に行かれるのですか
午前中はが出る為、閉鎖していたんですよ
丁度一湖と二湖は見れますとFAXきましたよ
ついていますね