昨日の続きですが・・・小梅ちゃん、瓶に入れたよ～
１．９キロあった小梅だけど、選別してみると１．６キロまで減っちゃった
シソを入れる作業は出来ないかもしれないから、そこは母に任せよう
ラッキョも漬けたし、小梅もここまで作業終わったし
満足満足
♪
どちらも美味しく出来ますようにー
あ、イチゴ収穫しました
小さいのに甘いし、香りが強烈
また花が咲きそうヨ
今度はしっかり受粉しなくちゃね
晩ご飯
旦那様リクエスト、シーフードカレー・新玉葱のサラダ
１．９キロあった小梅だけど、選別してみると１．６キロまで減っちゃった
シソを入れる作業は出来ないかもしれないから、そこは母に任せよう
ラッキョも漬けたし、小梅もここまで作業終わったし
満足満足♪どちらも美味しく出来ますようにー
あ、イチゴ収穫しました
小さいのに甘いし、香りが強烈また花が咲きそうヨ
今度はしっかり受粉しなくちゃね晩ご飯旦那様リクエスト、シーフードカレー・新玉葱のサラダ
どうやって、重しをするの～？
家と、着け方が違うのかな？？？？？
一晩水に浸けて、汚れを綺麗に取ってから
しっかり水気をふき取って、瓶も消毒して・・・
ってな感じでやりました。
重石をするとカリカリ梅にならないから、うちは（実家では）
重石無しで漬けるみたいよ（＾＾）
たのしみー！
うちのラズベリーも前回以上に沢山の花が咲いてるよ
ブラックベリーは実り始めた
すごく楽しみ
私はいつもつけたのをもらうばかりだからね
尊敬します
うちの子たちも梅干大好きだから
家には欠かせない食材です
梅酢が上まで上がってこないと、今ひとつな付け上がりにならない？
市販の梅をカリカリにしたい時は、たまごの殻をガーゼに包んで、一緒に漬けると良いんだよ～
私ね、面倒くさいのは嫌いなのに
「作る」のは好きみたいで
・・・矛盾人です（笑）
ラッキョは旦那様が好きだから漬けた
梅干は長く持つから、今作らないと何か後悔しそうな気がして（＾＾）
チャレンジしてみたよ♪
お子様達にヘタを取る作業を手伝ってもらって、少し作ってみたら？
楽しいかもよ
私は初めて作るから何とも思わないけど
とりあえず瓶いっぱいに入ってた梅は半分近く下がっちゃってて
梅酢はあと少しで梅が全部浸かるくらいまで出てきてるよ
卵の殻を使うとカリカリになるんだ～。へぇ
さすが物知り
まぁ、実家の梅が好きだから、この作り方で良いかな