スイートポテト・・・・・？

スイートポテト作りました初めて作ったよ・・・てか、あれは皆様が想像するようなスイートポテトではない
作り方は適当にネットで検索して選びました
材料みると芋が1.4キロと書いてありおおっこれなら沢山作れるなぁなんて思いながら作り始めると・・・
芋が大きくて中まで焼けるのに時間がかかり、焼けて実をほぐしているとビックリするくらいの量になり　だって1.4キロだもん
砂糖、生クリーム、卵黄、バニラエッセンス、ラム酒などを入れるとさらに量が増えて混ぜるのに一苦労
次に裏ごしして・・・裏ごし？
実は私、裏ごしって初めて　結構難しくて、なかなか裏ごし進まない
進まない上に量が多い
夜は友達が遊びに来てくれるのに　やばい　
とりあえず半分以上は裏ごし終ったから、もう諦めて全部混ぜて、マーガリンを加えて完成あとは焼くだけ
が焼いても焼いても皆が想像するスイートポテトにはなりませんでした
味は美味しいんだけどねぇ・・・味？味は、モンブランの中に入ってそうな味がします分かるかなぁ？ラム酒入っているから大人の味です


・・・・・もうスイートポテトは作らない　美味しいけど苦手だ



晩ご飯
旦那は出張
せいじろう様と鴨鍋