不可能なパイ（ケーキ）

昨日、暇だったので久しぶりにお菓子を作って見ました
ネットで材料が少なく簡単に作れて美味しいお菓子を探していたら
ちょっと面白い名前がついたお菓子を発見
それはＩmpossible Ｐie（不可能なパイ）・・・不可能なら作れないだろっって心の中で突っ込みしながら作り方を見ると結構簡単
で、材料もそんなに(種類が）多くないので作ってみることに
　　材料
バター・・・・・・・・・・・85ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・80ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・３個
ココナッツファィン・・・60ｇ
牛乳・・・・・・・・・・360ｃｃ
バニラエッセンス・・・小2
小麦粉・・・・・・・・・・大4

　作り方
オーブンは温めておきます
バターをレンジで溶かし、しっかり混ぜる。
砂糖→卵→ココナッツ→牛乳→バニラエッセンスの順番で、入れたらそのつど良く混ぜる
ふるった小麦粉を入れて、また混ぜる
混ざったのを確認したら容器に流し込み１８０度で４５分ほど焼く←４５分は大型の容器の場合です。
　　（焼く時間は容器の大きさによって変わります。大体表面が焼ければＯＫだと思います）
　　（焼く容器はグラタン皿やシリコン製の容器をオススメします）

ココナッツとバニラエッセンス、バターの甘い香りが最高
焼きあがって粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして食べます好みで何かトッピングしても良いと思います

作って何となくＩmpossible Ｐieの意味が分かりました
ただ混ぜて混ぜて焼くだけなのに、焼き上がりが
ケーキ生地クリームプリンと、３層になっているのです　　ビックリ

ココナッツの好きな方にはします
しっかり冷やして食べると美味しいですよ・・・カロリーは高いけど



晩ご飯
水炊き鍋