篠窪（しのくぼ）の隣町 くず葉の家で見たサンザシのドライフルーツを食べました (2020/09/12）

　こんばんは
先日くず葉の家で見た「サンザシの実」は立派な「食べ物」なんですね
中国などでは有名で、漢方や健康食として有名で食べられているようです。

お隣のご主人が「サンザシの食べ物」を取り寄せたんだけれど食べないと聞かれ
サンザシを食べてみたいと興味があったので喜んで頂いて食べました。

北原白州の「この道」で歌われている「サンザシ」が食べ物としてあるとは、初めて知りました。
インターネットで調べてみると、たくさんありました。

早々に食べてみました。
四角い棒状で５センチ程のドライフルーツです。
キナコボウの様な感じの食感です。
美味しいかと言われると梨の様な香りがしますが、甘くは無く、美味しいとは言い難いです。
でも健康に良いと言われると、薬よりおいしく食べれます。
ご紹介します。

【サンザシの成長過程】

　秦野市の「くず葉の家」で観察しました

↑　05/22/2018　花が咲き終えた後。　

　　　　　　　　白い花の写真は残念ながら探せませんでした

↑　08/24/2019　まだ背丈がおおきくありません。

↑　08/24/2019　実がびっしりとついています

↑　08/31/2020　まだ青い実です

↑　10/24/2017　赤く色づきました

↑　10/24/2017　

↑　10/24/2017　

↑　11/14/2019　熟した状態　　　・・・収穫時期なのかも？

↑　01/19/2018　完全にカラカラになりました

 

北原白州の歌でしか知らなかった木です。

 

【サンザシのお菓子】

 

 

 

【参考　サンザシの調理色々】
　　ＬＯＵＲＡＮＤ　のホームページより
　　「サンザシ」はスーパーフード！？意外と知られていない「味や栄養価」そしておススメの食べ方をご紹介！
　　https://lourand.com/magazine/all-about-hawthorn-berries/