7月14日の給食

今日の給食は、

練りごまたんたんメン
サイコロサラダ（さつまいも入り）　　です。



たんたんメンは、辛みを抑え、ごまとみそのコクを出しました。
大豆をゆでてひき肉のようにして、ボリュームを出しています。
サラダ用のじゃがいもとさつまいもはじっくりスチームコンベクションオーブンレンジ（通称スチコン）で火を通し、
しっかり冷ましておきました。
夏バテを心配していましたが、子どもたちはよく食べ、麺がもっとほしい！という声が聞かれました。

今日の食材の産地
じゃがいも　　　茨城県
さつまいも　　　茨城県
ぶた肉　　　　　埼玉県／群馬県
大豆　　　　　　北海道
にんじん　　　　青森県
にんにく　　　　青森県
しょうが　　　　高知県
玉ねぎ　　　　　香川県
チンゲンサイ　　茨城県
きゅうり　　　　群馬県

7月１３日の給食

今日の給食は、

わかめごはん
さばのごまみそ焼き
おかか和え
冬瓜汁　　　　　　　　　です。



志村二小の子どもたちはわかめごはんが大好きです。海藻類もとれて、ごはんももりもり食べてもらえる
ありがたいお助けメニューの１つです。
冬瓜汁の冬瓜とじゃがいもは、調理師さんたちが、厚みを調整し、同時に煮上がるように調整していました。
さばは味がしっかりしたごまみそタレに漬け込んでから焼いたため、くさみもなく、ふっくらと焼き上がっていました。

今日の食材の産地
さば　　　　　ノルウェー
じゃが芋　　　茨城県
きゅうり　　　群馬県
にんじん　　　青森県
キャベツ　　　長野県
冬瓜　　　　　愛知県
長ねぎ　　　　茨城県
小松菜　　　　埼玉県

7月10日の給食

今日の給食は、

ペンネアラビアータ
ビーンズオムレツ
サワーポンチ　　　　　です。



蒸し暑い日が続いています。
サワーポンチは4種類の果物がミックスされた特別製で、増量版にしました。
酸味の効いた炭酸水が入ったサワーポンチは、アイキッズ（学童保育）などでも登場するメニューだそうで、
子どもたちはおかわりをして果物はもちろんのこと、ポンチシロップまで飲み干していました。

今日の食材の産地
豚肉　　　　　埼玉県／群馬県
ウインナー　　埼玉県
ベーコン　　　埼玉県
卵　　　　　　青森県
じゃがいも　　茨城県
にんにく　　　青森県
玉ねぎ　　　　香川県
にんじん　　　青森県
エリンギ　　　長野県
ピーマン　　　茨城県
トマト　　　　静岡県
パセリ　　　　千葉県

7月9日の給食

今日の給食は、

　カレーライス
　じゃこいりわかめサラダ
　さくらんぼ（1人２個）　　　　です。



学校給食の人気投票で１位を獲得したカレーライス。各クラスとも大人気でした。
普段の給食時間では、先生方は子どもたちに「どのぐらい食べられる？」と優しく聞いていますが、
今日だけは「とりあえず、定量でがまんしてね」と言ってカレー皿を渡していました。
カレーの残菜はゼロ。よく食べていました。
さくらんぼを巡っては、おかわりじゃんけんをするクラスが見られました。

今日の食材の産地
鶏肉　　　　　　青森県
ちりめんじゃこ　愛媛県
じゃがいも　　　茨城県
にんにく　　　　青森県
ショウガ　　　　高知県
玉ねぎ　　　　　香川県
にんじん　　　　青森県
りんご　　　　　青森県
キャベツ　　　　東京都
きゅうり　　　　群馬県
もやし　　　　　栃木県
さくらんぼ　　　山形県

７月８日の給食（板橋産のじゃがいもを使った料理！）

今日の給食は、

ホットチリドッグ
キャベツととり肉のスープ
板橋産じゃがいものガーリックポテト 　　です。



板橋ふれあい農園会は、板橋区で農産物を作っている区内農家の方の会です。
学校に新鮮で安全な野菜などをとどけてくださいます。
今日、志村二小に届いた「じゃがいも」は、成増で農園を営んでいる方から届いたものです。
朝早くから調理師さんがじゃがいもを洗い、１つ１つ拍子切りにしました。
生のまま新鮮な油でじっくりていねいに揚げて作ります。
学校に届いた時は、大きな段ボール４箱以上あったじゃがいもですが、揚げるとかさが減ってしまうため、１人４本ぐらいになります。
子どもたちは、「おいしい、もっと食べたい！」と言いながら、スープやパンもおかわりしてたくさん食べていました。

今日の食材の産地
鶏肉　　　　青森県
豚ひき肉　　埼玉・群馬・茨城県
ウインナー　埼玉県
じゃがいも　東京都（板橋区）
玉ねぎ　　　香川県
にんじん　　青森県
キャベツ　　東京都
しめじ　　　長野県
さやいんげん　茨城県