7月14日の給食

今日の給食は、

練りごまたんたんメン
サイコロサラダ（さつまいも入り）　　です。



たんたんメンは、辛みを抑え、ごまとみそのコクを出しました。
大豆をゆでてひき肉のようにして、ボリュームを出しています。
サラダ用のじゃがいもとさつまいもはじっくりスチームコンベクションオーブンレンジ（通称スチコン）で火を通し、
しっかり冷ましておきました。
夏バテを心配していましたが、子どもたちはよく食べ、麺がもっとほしい！という声が聞かれました。

今日の食材の産地
じゃがいも　　　茨城県
さつまいも　　　茨城県
ぶた肉　　　　　埼玉県／群馬県
大豆　　　　　　北海道
にんじん　　　　青森県
にんにく　　　　青森県
しょうが　　　　高知県
玉ねぎ　　　　　香川県
チンゲンサイ　　茨城県
きゅうり　　　　群馬県