八宝菜とキノコのマリネ弁当

白菜と一緒に炒めるだけで、
八宝菜が作れる具材セットは、便利◎



粒コショウと、ローリエを加えて、
すし酢を煮立てたマリネ液は、重宝☆

オリーブオイルで炒めた
キノコを、マリネにしてみました。

デザートは、りんご。

ゆで卵とプチトマトで、
彩りを添えてみました♪