つけ麺はま紅葉（日ノ出町）

特製つけ麺（細麺、中盛り、１４５０円）

チャーシューは炙り、味玉、海苔、メンマ。

つけ汁にネギ、角切りチャーシュー、水餃子。

つけ汁は濃厚だけど、甘みがあってくどくなくて最後までおいしい。

細麺がきれいに揃えられています。

麺がツルツルでのどごしも良くて、細麺だけど、コシがあって、噛んだときの食感がいい。

麺がおいしい。

炙りチャーシューは香ばしくて柔らかくておいしい。

水餃子がおいしい。

味玉はとろーりで黄身にもしっかり味がしみていておいしい。

スープ割りを頼んで柚子が入っていて後味がさっぱりする、天カスを入れて飲み干して完食。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2024/2/14 　12